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115年 - 臺中市立臺中女子高級中等學校 115 學年度第二次教師甄選 化學科 試題#140521(38題)

115年 - 115 高雄市市立國民小學_教師聯合甄選試題：本土語(閩南語)#140520(50題)

115年 - 115 高雄市公立幼兒園教師、契約進用教保員暨臨時照顧服務增置教保員聯合甄選試題：幼兒發展與教保概論(重複)#140519(50題)

115年 - 115 高雄市公立幼兒園教師、契約進用教保員暨臨時照顧服務增置教保員聯合甄選：幼兒教保活動設計#140518(50題)

115年 - 115 公立幼兒園契約進用教保員甄選試題：幼兒發展與教保概論#140517(50題)

115年 - 115 公立幼兒園契約進用教保員甄選試題：幼兒教保活動設計#140516(50題)

115年 - 115 臺南市立蓮潭國民中學_教師甄選初試試題：地理科#140512(50題)

115年 - 115 臺南市立蓮潭國民中小學(國中部)_教師甄選試題：理化科#140497(50題)

115年 - 115 臺北市立華江高級中學 _正式教師甄選﹕化學科#140494(37題)

115年 - 115 臺南市市立國民小學_教師暨學前特教師聯合甄選基礎科目︰數學#140480(15題)

50. 依據”製造冷藏貯存及販賣之真空包裝即食食品法規(GHP 第 38 條)”規定，若產品達到任 一規定條件，保存期限可以在十日以上。請問下列哪一條件可達到上述法規的要求，產 品保存期限可超過十日？ (A)水活性 0.95 (B)pH 值 4.8 (C)煙燻、2.0%鹽濃度 (D)添加亞硝酸鹽

49. 針對塊狀冷凍生肉，欲達到快速解凍、解凍後仍能維持高品質。下列何種解凍方法最可 能符合要求？ (A)微波解凍 (B)調理解凍 (C)流水解凍 (D)冷藏解凍

48. 若以大型龍蝦為原料進行冷凍，請問下列何種方法的冷凍速度最快？ (A)浮流式冷凍法 (B)液態氮噴霧冷凍法 (C)間接接觸式冷凍法 (D)強力送風式冷凍法

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

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講師：陳耘得

簡介：22222666

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講師：陳耘得

簡介：12312312314444

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講師：陳耘得

簡介：12312312316666

英文單字

描述：每天記錄每一份試卷字彙

緊急救護技術員初級 EMT1

描述：緊急救護技術員

消防設備士法規筆記

描述：標記重要數字，常出現在選擇題

12. In addition to the ship propulsion power plant, the machineries and systems that are integrated in a ship could be broadly defined as the ____?(A) main engine system(B) guidance system(C) auxiliary system(D) control system,

28.有關「產業復健」（industrial rehabilitation），下列敘述何者錯誤？ (A)服務對象為所有年齡層且有工作需求的病患 (B)雇主為費用來源之一 (C)以重返工作為治療目標 (D)住院或門診期間即可提供產業復健

14.有關主題樹方法（the tree theme method）的敘述，下列何者錯誤？(A)此介入方式是依據佛洛伊德的結構模式所發展而來 (B)主題樹方法使用畫樹的活動，並請個案說出自己的生命故事 (C)主題樹方法包含五次的課程，請個案畫樹以代表其兒童、青少年、成人時期，最後一堂課創作象徵對未來期 待的樹畫 (D)職能治療師與個案間的治療性關係是支持此介入過程的重要關鍵

16.胸鎖關節扭傷（sternoclavicular joint sprains）後造成關節不穩定，訓練下列那一條肌肉最無法幫助穩定此關節？ (A)上斜方肌 (B)胸大肌 (C)提肩胛肌 (D)三角肌

23.有關 Jaffe reaction 測定 creatinine 的干擾物中，下列何者會產生負干擾（negative interference）？ (A)acetoacetate (B)hemoglobin F (C)ketone bodies (D)bilirubin

一、依平均地權條例之規定，土地與建物買賣案件及銷售預售屋，應由何人於何時申報登錄實際資訊？若登錄資訊知有違反法規者，直轄市、縣 （市）主管機關在何種情形下，得提充檢舉獎金與檢舉人？（25 分）