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1.計算機概論(含硬體及軟體)、2.資訊管理、3.資料結構(含資料庫)

高階/調查與研究分析師

腸病毒

115年 - 115 普通考試_衛生技術：食品衛生與安全概要#142127(4題)

115年 - 115 普通考試_職業安全衛生：職業衛生概要#142126(4題)

115年 - 115 普通考試_漁業技術：水產資源學概要#142125(5題)

115年 - 115 普通考試_自然保育：保育生物學概要#142124(4題)

115年 - 115 普通考試_交通技術：運輸規劃學概要#142123(4題)

115年 - 115 普通考試_水土保持工程：坡地保育概要（包括沖蝕原理）#142122(4題)

115年 - 115 普通考試_自然保育：生態學概要#142121(4題)

115年 - 115 普通考試_交通行政：運輸學概要#142120(4題)

115年 - 115 普通考試_地政：土地利用概要#142119(4題)

115年 - 115 普通考試_地政：民法物權編概要#142118(9題)

50. 下列何者為魚水蛭(leech)之外表特徵？ (A) 有前吸盤及生殖吸盤 (B) 只有前吸盤 (C) 只有後吸盤 (D) 有前後吸盤

49. 下列何者最易感染弧菌(Vibrio alginolyticus)？ (A) 海鱺 (B) 大嘴鱸魚 (C) 吳郭魚 (D) 淡水長臂大蝦(泰國蝦)

48. 下列何者不屬於魚類之寄生性吸蟲類？ (A) 口絲蟲(Ichthyobodo necator) (B) 指環蟲(Dactylogyrus sp.) (C) 三代蟲(Gyrodactylus sp.) (D) 黃孢蟲(Clinostomum sp.)

四、試問成為設計師的要素有那些？並詳細說明之。(25分)

三、試說明何謂設計(Design)？請畫出一木質家具產品圖作為說明實例，並提出本身看法詳細說明之。(25分)

二、產品造形應如何設計？並說明設計師須考量的問題。 (25分)

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

test

講師：tina

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講師：【站僕】摩檸Morning.

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筆記本

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筆記本2

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17 依司法院大法官解釋，憲法中的何種條文規範，其主要目的在於維護行政一體原則？ (A)憲法第 53 條：行政院為國家最高行政機關 (B)憲法第 55 條：行政院院長由總統提名，經立法院同意任命之 (C)憲法增修條文第 3 條第 2 項：行政院有向立法院提出施政方針及施政報告之責 (D)憲法增修條文第 3 條第 3 項：國家機關之職權、設立程序及總員額，得以法律為準則性之規定

18 依憲法相關規定及實務見解，總統、副總統與行政院院長間關係，下列敘述何者正確？ (A)副總統與行政院院長之職務非顯不相容，可以兼任 (B)總統因故不能視事時，由副總統代行其職權 (C)總統缺位時，副總統應於 3 個月內提名總統候選人，由立法院補選 (D)總統、副總統均缺位時，由行政院院長代行其職權至原任期屆滿為止

19 下列何者為地方自治團體性質之公法人？ (A)高雄市 (B)臺灣省 (C)花蓮縣政府 (D)新北市板橋區

29. 有關食品加工應用的超臨界萃取方法之敘述,何者不正確? (A)所操作之溫度與壓力均超過萃取流體之臨界點 (B)所用之萃取流體一般以惰性氣體為主 (C)超臨界萃取可萃取咖啡中之咖啡因 (D)超臨界萃取乃在真空狀態下操作

30. 以澱粉製作葡萄糖糖漿時,通常較少使用何種酵素? (A)α-澱粉酶(α-amylase) (B)β-澱粉酶(β-amylase) (C)葡萄糖澱粉酶(glucoamylase) (D)澱粉支鏈分解酶(pullulanase)

31. 肉品以冷燻法燻製時,為不使蛋白質熱凝固,其所使用之溫度範圍為: (A)15-30°C (B)35-45°C (C)50-60°C (D)65-75°C