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9 下列有關鐵的敘述,何者正確? (A) 缺鐵時,細胞會增加 ferritin 的表現 (B) 大部分的 heme iron 是在迴腸吸收 (C) 血清 ferritin 的濃度可用於評估鐵的營養狀態 (D) 腸黏膜細胞會分泌 mucilage 幫助鐵之吸收

36 7-Dehydrocholesterol係指: (A) cholesterol經 oxidation 代謝為能量過程中之中間產物 (B) cholesterol經 hydroxylation 代謝為 cholic acid 過程中之中間產物 (C) cholesterol代謝為 cholecalciferol 過程中之中間產物 (D) cholesterol經 conjugation代謝為 bile salts過程中之中間產物

68.下列為某酵素對不同受質的kcat/Km (s-1M-1)值。何者是該酵素催化反應效率最好的受質? (A)受質a:1.3×10-1 (B)受質b:2.0 (C)受質c:3.6×102 (D)受質d:1.0×105

26 某酵素對受質A的動力學參數為:Km=0.01 mM;Kcat=5 S-1,而對受質B的動力學參數為:Km =0.1 mM;Kcat=5 S-1,由以上數據可知: (A)此酵素對受質 B 的反應速率較易飽和 (B)當催化速率處於飽和時,此酵素對受質 A 的反應較快 (C)此酵素對受質 A 的專一性較高 (D)當受質濃度極低時,此酵素對受質 B 的反應較快 代號:2101 頁次:8-3

56 有關酵素作用的動力學參數之敘述,下列何者錯誤? (A)對於 Michaelis-Menten kinetics 當反應初速度 V0 等於 Vmax 一半時,受質濃度([S])等於 Km (B)催化常數 kcat 等於 Vmax 除以全部酵素濃度(Et) (C)酵素對受質的特異性常數(specificity constant)常以 kcat/Km 表示 (D)從酵素反應的雙倒數圖(double-reciprocal plot)中,所求得之斜率為 1/Vmax

26. 林老師指出根據許多實證研究結果,低社經家庭的學生受教育的時間大多較短,就讀學校的品質較差,畢業後多從事較低階的職業。而 高社經家庭的學生常就讀高品質的學校,接受高等教育的機會較多,並且多享有地位較高的職業。他批評學校教育制度把不同社會階級 背景的學生導入不均等的經濟地位,以完成資本主義的階級統治。他所指的是下列何者陳述的現象? (A)效益理論 (B)階層理論 (C)功能理論 (D)符應理論