最新資料

流體力學

公職◆大地工程與基礎工程

水資源工程學

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1701-1750（2026/08/03 更新）#143106(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1651-1700（2026/08/03 更新）#143105(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1601-1650（2026/08/03 更新）#143104(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1551-1600（2026/08/03 更新）#143103(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1501-1550（2026/08/03 更新）#143102(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1451-1500（2026/08/03 更新）#143101(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1401-1450（2026/08/03 更新）#143100(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1351-1400（2026/08/03 更新）#143099(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1301-1350（2026/08/03 更新）#143098(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 1251-1300（2026/08/03 更新）#143097(50題)

50. 有關鯖魚科食物中毒(scrombotoxicosis)，下列敘述何者不正確？ (A)魚類在室溫下解凍時，容易發生 (B)亦可能發生於非鯖科魚類 (C)為非個體性敏感反應 (D)食物充分加熱煮熟即可避免

49. 衛生局曾接獲通報，有民眾疑似食用餐廳製作的「荷葉粉蒸排骨」，造成喉嚨痛、口腔麻木等中毒症狀；經鑑定後發現該餐廳所用的外層葉為姑婆芋葉。其主要有毒成分為何？ (A)芪蒂鹼 (B)草酸鈣與氰醣苷 (C)硫糖苷 (D)秋水仙素

48. 若有一本地公司進口英國品種約克夏(Yorkshire)豬，在台灣飼養後，在菲律賓進行宰殺與分切後，最後外銷至日本。則此豬肉的原產地標示為？ (A)英國 (B)台灣 (C)菲律賓 (D)日本

六、請說明高壓加工技術(High Pressure Processing, HPP)在食品加工上之作用機制為何(5 分)？HPP 可應用在哪些食品之加工(3 分)？其技術優勢為何(7 分)？

五、請說明低溫保藏(含冷凍及冷藏)對食品可能產生哪些品質劣化現象(7 分)？防止這些劣化現象可採取哪些防治措施(8 分)？

四、請分別說明亞硝酸鹽及磷酸鹽對食品加工有哪些作用機制？(20 分)

純粹挑試題

講師：IDeath

簡介：TESTTT123

國高中職國文

講師：Terry Tung

簡介：整合國中會考、統測、學測國文試題

藥理藥化完整分章節講義&題目

講師：JJay

簡介：收錄最完整的藥理藥化分章節題目與課程講義 根據國考重點來編排單元

劑型設計112～115

課程：藥劑學分章節題庫(108-1～115-2)
章節：緒論與劑型設計

放射性製劑

課程：藥劑學分章節題庫(108-1～115-2)
章節：其他劑型

眼用製劑108～115

課程：藥劑學分章節題庫(108-1～115-2)
章節：無菌劑型

27關於正當防衛，下列敘述何者正確？(A)僅能針對作為之不法侵害進行正當防衛(B)屋主甲要求乙離開其住宅，乙拒絕，甲僅因氣憤而打傷乙，甲仍得主張正當防衛(C)不法侵害業已過去，即無正當防衛可言(D)甲被野狗攻擊，甲可主張正當防衛用木棍打狗

28家庭暴力防治法規定，如家庭暴力被害人為成年人者，得申請創業貸款，請問成年人之定義為何？(A)年滿20歲(B)年滿18歲，已婚(C)年滿18歲(D)年滿20歲，已婚

15 不考慮所得基本稅額制下，有關我國綜合所得稅與營利事業所得稅的課稅主義，下列敘述何者正確？ (A)兩者皆採屬人主義 (B)兩者皆採屬地主義 (C)前者採屬地主義，後者採屬人兼屬地主義 (D)前者採屬人兼屬地主義，後者採屬人主義

85. 於日間從事捕魚作業的船舶，除拖網作業者外，應顯示何種號標？(A)一個球形號標(B)二個球形號標(C)圓筒(D)錐尖相連之上下兩圓錐形號標於一垂直線

86. 於夜間從事捕魚作業的船舶，除拖網作業者外，外放漁具自船邊伸出的水平距離超過多少公尺時，應朝著漁具的方向顯示規定之白色環照燈一盞？(A)60(B)90(C)120(D)150

87. 船舶運轉時，發出閃光三次之燈光信號表示何意圖？(A)本船正朝右轉向(B)本船正朝左轉向(C)本船正在開倒俥(D)本船正加速前進