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1 依司法院大法官解釋,關於憲法正當程序,下列何者錯誤? (A)財產權之限制與剝奪應符合正當程序 (B)人身自由之限制尤應遵循正當程序 (C)正當程序之要求可能因有無替代程序而異 (D)都市更新事業計畫之核准得不經聽證

2 立法委員選舉採行單一選區兩票制,一票選人,一票選黨,並分別計算區域選出立委及政黨比例代表之當選名額。此種制度在學理上稱為: (A)多數代表制 (B)聯立制 (C)並立制 (D)複數選區制

3 菸酒稅法第 21 條原規定:「本法施行前專賣之米酒,應依原專賣價格出售。超過原專賣價格出售者,應處每瓶新臺幣 2 千元之罰鍰。」就此,司法院釋字第 641 號解釋宣告該條文違憲,其主要理由是違反下列何種憲法 原則? (A)比例原則 (B)法律保留原則 (C)平等原則 (D)不溯及既往原則

32. 保持專業的服裝儀容與外表是飲料調製員的基本義務,所以在工作時,一旦發現自己的儀容不整時,應該如何處理? (A)立刻就地處理 (B)請同事幫忙看看 (C)不管它、把工作做好再說 (D)儘快抽空到休息室或是洗手間整理 。

33. 如果餐廳有最低消費的規定,應如何處理才算正確? (A)事先告知顧客 (B)結帳時才說 (C)想到再說 (D)直接加入帳單 。

34. 提供一個愉悅的餐飲環境是服務業的基本責任,有關音樂的播放,應該要注意些什麼原則? (A)顧及服務品質所以應以服務人員的喜好為主 (B)應以符合餐廳的主題與主要顧客族群訴求為主 (C)當下流行音樂為主 (D)古典音樂 。