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國中技藝-食品職群

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115年 - 115-1 委任公務人員晉升薦任官等訓練_紙筆測驗試題：實務寫作#145673(4題)

115年 - 115-2 臺灣銀行_新進人員甄試試題_7 職等／際金融儲備人員：英文(中翻英與英翻中)#145672(4題)

115年 - 115 國立成功大學附屬臺南工業高級中等學校護理師甄選試題#145671(50題)

115年 - [無官方正解]115-2 臺灣銀行新進人員甄試試題_7 職等／國際金融儲備人員_科目二：國際金融#145670(28題)

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：勞動法令 101-147（2026/10/22 更新）#145644(47題)

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：勞動法令 51-100（2026/10/22 更新）#145642(50題)

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：勞動法令 1-50（2026/10/22 更新）#145639(50題)

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：商品的認識 1-50（2026/10/22 更新）#145620(50題)

115年 - 金酒公司生產線儲備技術員甄試：品保概念 1-50（2026/10/22 更新）#145615(50題)

115年 - 107 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_應用歷史學系：中國通史#145597(4題)

12. 某工程可於兩取土區挖取土方進行填土夯實，而任一處之土量均能滿足需求。若甲、乙兩處取土區之土壤含水量 w 分別為 10% 及 30%，而最佳含水量均約為 20%，於其他條件均相同時，該兩處取土區何者較優？ (A) 甲處 (B) 乙處 (C) 兩處相同 (D) 無法評估

11. 由於重型機具之發展，標準 Proctor 夯實試驗難以配合現地夯實狀況而有修正 Proctor 夯實試驗，後者之單位體積夯實能量約為前者之幾倍？ (A) 3.5 (B) 4.5 (C) 5.5 (D) 6.5

10. 依主動土壓力 $P_a$ 與被動土壓力 $P_p$ 之公式推論，於內摩擦角 $\phi$ 不變情況下，凝聚力 c 對主動土壓力與被動土壓力之增減效應為 (A) 增加主動土壓力，減少被動土壓力 (B) 減少主動土壓力，增加被動土壓力 (C) 兩者均增加 (D) 兩者均減少

(2) 填土面與水平面夾角 $\beta = 35^\circ$ 時之水平推力？

(1) 填土面水平時之主動土壓力？（$\sin 35^\circ = 0.5736$，$\cos 35^\circ = 0.8192$）

1. 在下圖中，A 點水壓為 $19.6 \frac{KN}{m^2}$，B 點水壓為 $9.8 \frac{KN}{m^2}$，試求水流方向及其水力梯度？若已知滲流量為 $2.0 \frac{m^3}{day}$，試求土壤滲透係數 K（cm/sec）？（$\gamma_w = 9.8 \frac{KN}{m^3}$）

食品化學- 醣類

講師：peter3610735

簡介：醣醣類為重要營養素之一，與蛋白質、脂質為合稱為三大基本成分，藉由四個單元主題解說醣類的基本架構，及其...

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簡介：test

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簡介：測試描述

同半胱胺酸代謝與檢驗

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 9 章 胺基酸、核苷酸與含氮代謝

描述：學習重點 掌握同半胱胺酸的兩條去路：經再甲基化回到甲硫胺酸，或經轉硫作用生成半胱胺酸。 記清維生素分...

胺基酸衍生激素、神經傳導物與一氧化氮

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 9 章 胺基酸、核苷酸與含氮代謝

描述：學習重點 掌握前驅物配對：色胺酸可生成血清素、褪黑素，並供應菸鹼酸與 NAD⁺ 的合成；酪胺酸可生成兒茶酚...

肌酸生合成與代謝

課程：生物化學與臨床生化學：依章節系統整理基礎、代謝與檢驗重點
章節：第 9 章 胺基酸、核苷酸與含氮代謝

描述：學習重點 肌酸的兩種起始胺基酸是精胺酸與甘胺酸；甲硫胺酸則透過 S-腺苷甲硫胺酸（SAM）提供甲基。 合成...

37. 正 12 面體之展開，表面為 12 個 (A)正三角形 (B)正方形 (C)正五邊形 (D)正六邊形 。

39. 剖切一圓錐體所得之四平面曲線為 (A)雙曲線、拋物線、圓、漸開線 (B)圓、橢圓、拋物線、雙曲線 (C)擺線、雙曲線、漸開線、圓 (D)圓、拋物線、螺旋線、雙曲線 。

40. 下列那一個名稱為非標準組織的簡稱 (A)CNS (B)JIS (C)FDS (D)ISO 。

23. 委託技術服務廠商之服務費用，得於契約約定於訂約後預付一部分，至多以不逾契約價金總 額或契約價金上限之百分之幾為原則？ (A)百分之五 (B)百分之十 (C)百分之三十 (D)不受限制

24. 下列何者非屬機關辦理採購得擇定之基本資格？ (A)廠商納稅之證明 (B)廠商具有維修、維護或售後服務能力之證明 (C)廠商具有製造、供應或承做能力之證明 (D)具有相當人力之證明

25. 下列何種採購得適用採購法第96條規定？ (A)招標標的為政府認可之環保標章使用許可之產品 (B)招標標的僅部分屬環保產品者 (C)依我國締結之條約或協定所辦理之採購 (D)招標標的之百分之五十屬環保產品者