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運動治療技術

職能治療學

環境變遷與永續發展

115年 - 115 調查特種考試_三等_營繕工程組：結構分析（包括材料力學與結構學）#143384(4題)

115年 - 115 海岸巡防特種考試_三等_各科組別：海巡法規（包括海岸巡防法、國家安全法、海洋污染防治法、海關緝私條例、中華民國領海及鄰接區法、懲治走私條例、海岸巡防機關器械使用條例、臺灣地區與大陸地區人民關係條例第二章行政與第五章罰則、中華民國專屬經濟海域及大陸礁層法）#143383(27題)

115年 - 115 司法特種考試_三等_檢察事務官營繕工程組：政府採購法#143382(4題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_調查工作組（選試日文）：外國文（日文）#143381(6題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_醫學鑑識組：遺傳學#143380(7題)

115年 - 115 海岸巡防特種考試_三等_海洋巡護科輪機組：船用電機與自動控制#143379(4題)

115年 - 115 調查特種考試_三等_資訊科學組：資料庫應用#143378(8題)

115年 - 115 海岸巡防特種考試_三等_海巡行政：刑法與刑事訴訟法#143377(4題)

115年 - 115 海岸巡防特種考試_三等_海洋巡護科航海組：船舶操作與船上人員管理#143376(8題)

115年 - 115 海岸巡防特種考試_三等_各科組別：海巡勤務#143375(4題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

【Jessie課程】社會工作概論 Introduction to Social Work 自編社會工作概論

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：Jessie 的自編社會工作概論 Introduction to Social Work 社會工作概論 適用社工師考試 用淺顯易懂的方式...

【Jessie課程】社會政策與社會立法 課本重點整理

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：這份筆記根據黃源協《社會政策與社會立法》第四版課本頁數整理重點，其他版本也可參考。若有課本對照，使用...

【Jessie課程】社會工作管理 課本重點整理

講師：Jessie-108第二次社工師已上榜

簡介：這份筆記根據黃源協《社會工作管理》第四版課本頁數整理重點，其他版本也可參考。若有課本對照，使用起來會...

教育內在目的與自我實現

課程：教師檢定國民小學「教育理念與實務」：依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 1 章 教育概念、價值與目的

描述：學習重點 掌握教育內在目的與外在目的的區別：前者肯定教育活動及人的發展本身具有價值；後者把教育當成達...

教育目的的主要取向

課程：教師檢定國民小學「教育理念與實務」：依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 1 章 教育概念、價值與目的

描述：學習重點 掌握教育目的的判斷原則：看情境把什麼當成知識有用的標準，或用什麼衡量學校辦學成效。 辨識職...

雕刻與塑造的教育隱喻

課程：教師檢定國民小學「教育理念與實務」：依考點系統整理，單元重點搭配試題練習
章節：第 1 章 教育概念、價值與目的

描述：學習重點 掌握教育即塑造的核心：教師像陶藝家，學生像陶土，強調教師的主導地位、角色與責任，對應教師圖...

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

5 食品業者使用地下水源者，其水源應與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源至少保持多少公尺之 距離？ (A)3 (B)5 (C) 15 (D) 30

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

26.外國旅行業在中華民國設立分公司，應向那二個單位申請核准、認許，始得營業？(A)內政部、縣市政府(B)內政部、交通部(C)交通部、縣市政府(D)交通部、經濟部

27.帶客從事「水肺潛水」活動者，應遵守每人每次最多以指導多少人為限？(A)5人(B)6人(C)7人(D)8人