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教師專業碩士◆幼兒園課程、教材與教法

管理學(包括策略規劃與計畫管理)

檔案管理

115年 - 機車駕照筆試_英文 401-450（2026/01 更新）#144932(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 351-400（2026/01 更新）#144931(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 301-350（2026/01 更新）#144930(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 251-300（2026/01 更新）#144929(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 201-250（2026/01 更新）#144928(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 151-200（2026/01 更新）#144927(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 101-150（2026/01 更新）#144926(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 51-100（2026/01 更新）#144925(50題)

115年 - 機車駕照筆試_英文 1-50（2026/01 更新）#144924(50題)

115年 - 115 挑戰勞動知識王國中題庫_勞動權益(勞動基準科)#144895(100題)

13. 一冰淇淋的混料 10kg，體積 9.5L，經冷凍攪打製成冰淇淋後，體積膨脹至 19L，請問此冰淇淋的膨脹率(overrun)？ (A)80% (B)95% (C)100% (D)105%。

12. 將脫脂乳粉添加乳脂肪進行均質化調製成如市乳般，再經殺菌裝瓶得到者稱為 (A)Reconstituted milk (B)Fortified milk (C)Recombined milk (D)Modified milk。

11. 下列何項產品之製程不屬於：原料肉→醃漬→混合→乾燥→煙燻→成品？ (A)醃肉 (B)火腿 (C)德式香腸 (D)壓型火腿。

10. 請說明蔬果發生酵素性褐變的原因及其反應條件？ (8%)

9. 請作圖說明動物宰殺後肌肉的 (1) pH (2) 肝醣 (3) ATP 隨著宰殺後時間的變化，並說明改變的原因與肉質的關係。 (12%)

8. 油脂的修飾作用有氫化反應，請問其目的為何？過程中會有何危害物質產生？實務利用上如何避免此危害物質的存在？ (6%)

國中會考國文

講師：tina

簡介：整理國中會考重點筆記，並蒐集相關題目。

【矮袋鼠共筆】物理治療學概論｜考試筆記

講師：矮袋鼠(114-2已上榜！）

簡介：考科包括物理治療史、物理治療倫理學與物理治療行政管理學、內外科、公共衛生、實證醫學 （內外科內容繁雜...

國營企管上榜攻略

講師：Terry Tung

簡介：注意事項：此課程內容和「國營企管」內容相同，只差別在沒有解析和展現方式不同，請小心不要重複購買。 完...

L3 I'll Volunteer to Take Out the Garbage

課程：國三下英文課程(九年級)
章節：L3 I'll Volunteer to Take Out the Garbage

L4 Things Are Different Now Because We Have 3D Printing

課程：國三下英文課程(九年級)
章節：L4 Things Are Different Now Because We Have 3D Printing

公管

描述：公管

36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌，下列敘述何者錯誤？ (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水，煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水，加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣，加熱時間十分鐘以上

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶，客戶表示拒絕接受時，開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前，以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施？(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

1. 依據《幼兒園教保活動課程大綱》對「遊戲」的提醒，下列敘述何者正確？ 甲、提供多元且結構性較低的素材讓幼兒在其中自發的探索、操弄 乙、遊戲的素材與情境的規劃盡量精美，以提升遊戲的價值 丙、遊戲過程中宜多加指導、詳細規範，以發揮學習的成效 丁、提供充足的遊戲時間，讓幼兒能安心投入 (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁

20.旅客突然昏倒，必須採復甦姿勢的目的，下列何者錯誤？(A)維持呼吸道暢通(B)引流口中分泌物(C)以傷患舒適為主，不需考量安全性(D)預防窒息

21.輕微燒(燙)傷處理之應注意事項，下列何者錯誤？(A)可使用油膏或油脂類塗劑來保護傷處(B)去除傷處的戒指或手錶等飾品(C)把傷處沖或浸於冷水直到不痛為止(D)儘速送醫

22.位在氣管和食道開口上，在吞嚥食物時會將氣管開口塞住，防止食物進入氣管嗆傷的組織稱為：(A)聲門(B)會厭(C)喉結(D)舌根