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29 下列何者不屬於食品加工過程中衍生的有害物質? (A)反式脂肪酸(trans fatty acids) (B)丙烯醯胺(acrylamide) (C)多環芳香烴化合物(polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs) (D)多氯聯苯(polychlorinated biphenyls)

41.關於輻射劑量之物理量與單位,下列敘述何者正確? (A)曝露是指任意物質中吸收的能量,其單位為戈雷 (B)吸收劑量就是克馬,單位都是戈雷 (C)吸收劑量為 1 戈雷時,等價劑量有可能為 10 西弗 (D)活度的舊單位為 rem,SI 單位為戈雷

42.下列何者是輻射曝露量的定義? (A)X 光或加馬輻射線使每公斤空氣產生攜帶一庫侖電荷粒子的量 (B)每單位組織質量吸收的能量 (C)每單位質量之介質與入射輻射(間接游離輻射)作用,所產生的初始游離粒子的初始動能 (D)組織得到的吸收劑量乘上輻射加權因數即為曝露

43.若一體積為 1 cm3 之空腔內充滿著空氣(ρair=1.293 kg/m3 ),接受照射後,共游離出 6.672×10-10 C 之電 量,則在此空腔中,空氣之吸收劑量為何?(W/e=34 J/C) (A)0.439 cGy (B)0.877 cGy (C)1.754 cGy (D)2.619 cGy 

18.某梁桿件,其關於剪力圖之敘述下列何者正確? (A)沒有受到外加載重時,該區間剪力圖為斜線 (B)受到一固定大小的均佈載重時,該區間剪力圖為水平線 (C)受到一集中力作用時,該點剪力圖會產生跳躍 (D)受到一集中力偶作用時,該點剪力圖會產生跳躍

4. What does flexible production and fast delivery in mass customization mainly rely on? (A) Unique features (B) Customer preferences (C) Customer-manufacturer coordination (D) Flexible assembly lines (E) Information technology