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吳淑	24 秒前	96分
馬	1 分鐘前	4分
Amand..	1 分鐘前	100分
吳淑	1 分鐘前	96分
sai	2 分鐘前	60分

幸運日記
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三、為維護從農場到餐桌（From Farm to Table）的全面性食品安全概念，在食品供應鏈（Food supply chain）的諸多環節中，可應用那些良好的操作規範與系統，以確保食品安全與品質更臻完善？（20 分）
二、請說明鯖科魚類中毒症（Scombrotoxicosis）發生之原因、毒素產生之機轉以及預防之方法。（15 分）
一、食品安全性評估（Safety assessment）系統乃用於判定化學物質之安全程度並訂定用量標準。請說明安全性評估之步驟為何？（15 分）
一工程因地層承載力不足而採用基樁，基樁的底部座落在統一土壤分類為 CL 的土層中。
【題組】50 基樁完整性試驗之施作檢測時間，應在基樁混凝土澆置完成至少幾天後？ (A) 14 天。 (B) 7 天。 (C) 3 天。 (D) 1 天。
【題組】49 基樁完整性試驗檢驗管應配合鋼筋籠製作時放置預埋，長度係配合基樁之長度，並高出樁頂地面至少多少公分？ (A) 0~10cm。 (B) 15~25cm。 (C) 30~50cm。 (D) 55~70cm。
【題組】48 CL 為低塑性黏土，請問塑性高低的區分界限為何？ (A) LL=50。 (B) PL=50。 (C) SL=50。 (D) PI=50。

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