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食品加工學

食品衛生安全與法規

技師◆食品工廠管理

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_環工：1 .環化及環微 2 .廢棄物清理工程#136974(50題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_環工：1 .環境管理與空污防制 2 .水處理技術#136972(10題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化學：1 .普通化學 2 .無機化學#136971(50題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化學：1.分析化學 2 .儀器分析#136969(15題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化工製程：1 .化工熱力學 2 .化學反應工程學#136967(50題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_化工製程：1 .單元操作 2 .輸送現象#136964(12題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_地政：1 .土地法規與土地登記 2 .土地利用#136960(11題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_地球物理：1 .震波測勘 2 .重磁力測勘#136959(15題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_地球物理：1 .普通地質學 2 .地球物理概論#136958(50題)

114年 - 114 經濟部所屬事業機構_新進職員甄試試題_農業：1 .民法概要 2 .作物學#136957(50題)

20. Which lipoprotein described below is the precursor of IDL?(A) Chylomicrons(B) HDL(C) VLDL(D) LDL(E) HDL

19. Which cloning vector has the largest cloning capacities?(A) Plasmid(B) YAC(C) BAC(D) Cosmids(E) Lambda vector

18. What does "R"stand for in the terminology of restriction enzyme EcoRI?(A) Genus(B) The order of discovery(C) A strain designation(D) Species(E) Bacterial source

g. What is a useful alternative method to determine which plasmids contain the HGPRT-cDNA? (2%)

f. Please give one possible reason why the two experiments have different results. (4%)

e. Which of the following plasmids is the pCMV/HGPRT-cDNA? (2%)(A) Plasmid#1(B) Plasmid#2 (C) Plasmid#3(D) Plasmid#4 (E) Plasmids#1 and 2 (F) Plasmids#1 and 3(G) Plasmids#2 and 4 (H) Plasmids#3 and 4 (I) All of them

【A'phar生藥學】 單元式歷屆考題彙整

講師：A'phar

簡介：收錄114-2~100-1近15年歷屆試題 Corporation with A'phar

【A'phar 生物藥劑學】 單元式歷屆考題彙整

講師：A'phar

簡介：收錄114-2~100-1近15年歷屆試題 Corporation with A'phar

【A'phar 中藥學】 單元式歷屆考題彙整

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簡介：收錄114-2~100-1近15年最新歷屆試題 Corporation with A'phar

刑法總則

描述：重點

計程車登記 交通法令

描述：應試營業計程車登記必備之 交通法令測驗

光子、量子與波粒二象性

課程：國營物理
章節：近代物理

 3. 核磁共振光譜儀無法測量下列哪種原子核？(A)14N (B) 2 H (C) 32S (D) 31P

1. 假設 16% (w/w)糖水的密度為 1.07 g/cm 3，則糖水的重量莫爾濃度(molality)和熔點分別為多少？ （糖的 M.W.= 342 g/mol，水的沸點上升常數為，水的凝固點下降常數(Kf)為1.86 ℃·） (A) 0.44 m； -0.82 ℃ (B) 0.50 m； -0.93 ℃ (C) 0.56 m； -1.04 ℃ (D) 0.60 m； -1.11 ℃

13.市售花生豬血糕包含豬血糕70g和花生粉26g，分別提供幾份全穀雜糧類和油脂與堅果種子類？ (A)全穀雜糧類1.5份和油脂與堅果種子類2.6份 (B)全穀雜糧類2份和油脂與堅果種子類2份 (C)全穀雜糧類2.5份和油脂與堅果種子類2份 (D)全穀雜糧類2.5份和油脂與堅果種子類2.6份

19.若要使肉品滑嫩，下列方法何者錯誤？ (A)豬肉採順紋順切 (B)豬肉醃製時使用真空按摩機 (C)添加適量調味料醃製豬肉 (D)將豬肉片拍打深入肌纖維內部

25.小京正想拿珠子串珠時，看到旁邊的幼兒在剪毛線，就跟著拿起剪刀剪毛線，而忘了要拿珠子。剪完毛線後，發現珠子被拿完就開始生氣。小京的表現受到哪種記憶的 影響？ (A)內隱記憶(implicit memory) (B)工作記憶(working memory) (C)事件記憶(episodic memory) (D)語意記憶(semantic memory)

12.小英為幼幼班新生，每日早上家長離開幼兒園後，都會獨自哭泣一段時間才停止，之後直到放學都沒有哭。老師想了解小英的分離焦慮情形，以找出適當的輔導方式。下列哪些蒐集資料的方法較適合?甲、檢核表(checklists)乙、時間取樣(time sampling)丙、事件取樣(event sampling)丁、軼事記錄(anecdotal records)(A)甲乙(B)甲丁(C)乙丙(D)丙丁