中國時報【周麗蘭╱雲林報導】
雲林斗六高中數理資優班高三導師陳梅英，學測前3個月每早熬煮「蛤仔魷魚薑母湯」給全班學生吃喝，當作一天元氣的開始。她說，她把學生當自己的孩子，但該要求時不心軟；學測成績公布，這一班成績比去年資優班逆勢成長。
陳梅英委託市場熟人每天早上準備食材，蛤仔、魷魚直接送到學校後，在教官室用大水壺熬煮半小時，給學生增加免疫力。
學生說，打掃完8點喝，每人1碗，200㏄，作為一天的開始，累積戰力；雖然不知道有沒有效，但至少袪寒，感冒少了，精神很好。
陳梅英是鹿港人，住沿海喜歡吃海鮮，這秘方不算秘方，只是愛吃的菜單，蛤仔湯好喝，魷魚有肉吃，薑母可以去寒，海鮮湯有豐富鍺和鋅，可增加免疫力。
陳梅英的愛心湯是自掏腰包，她拒絕透露花多少錢，只說「反正有領導師費」。學生說，她的作風很媽媽，例如高一到高三的寒假做業都是幫爸媽洗腳、按摩，還需以照片為證。
今年考74級分的鄧方員表示，陳老師常有「媽媽式的說教」，但並不覺得煩，其實也很習慣，例如「這個考試很重要」、「家裡的人栽培10幾年，付出那麼多，用他們喜歡的方式表達自己盡責、感恩、惜福、傳福」。
同樣考74級分的鍾逸璇也指出，聽到導師說「活著不是為了自己一個人」的那些話，真的會想那麼做看看。
陳梅英以愛、感恩、鼓勵三管齊下，激發學生的潛力，她與學生的感情也像朋友。她說，有一次早自習，正當學生專注讀書時，她臨時進教室說了一句話，結果全班都嚇了一跳，她自己也嚇一跳；結果，事後學生請她，「以後早自習可以不必進來」