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【身材】筒仔米糕
發表于: 2013/11/11
看看這一個食譜資源庫, 包括不同食譜,輕食和宴會菜色, 必定讓廚師帶來新食譜靈感
1. 糯米洗淨後泡水約8小時, 再蒸熟備有.
2. 將香菇, 魷魚, 五花肉切絲, 紅蔥頭切片.
3. 油鍋燒熱, 爆香紅蔥, 再加入蝦米, 做法(2)之材料及上述調味料拌炒約, 再放進預先蒸
熟的糯米繼續拌炒均勻.
4. 起鍋, 放入蒸籠蒸約20分鐘至入味即可.
筒仔米糕的食材份量可到以下連結:
http://www.unileverfoodsolutions.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E9%A3%AF%E9%BA%B5%E7%B2%A5/%E8%B1%AC/%E7%AD%92%E4%BB%94%E7%B1%B3%E7%B3%95.html
http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/豬/筒仔米糕.html
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