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阿摩第 5 期

幼稚園上  

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【身材】筒仔米糕

發表于: 2013/11/11


看看這一個食譜資源庫, 包括不同食譜,輕食和宴會菜色,  必定讓廚師帶來新食譜靈感

 

1. 糯米洗淨後泡水約8小時, 再蒸熟備有.
2. 將香菇, 魷魚, 五花肉切絲, 紅蔥頭切片.
3. 油鍋燒熱, 爆香紅蔥, 再加入蝦米, 做法(2)之材料及上述調味料拌炒約, 再放進預先蒸
熟的糯米繼續拌炒均勻.
4. 起鍋, 放入蒸籠蒸約20分鐘至入味即可.

筒仔米糕的食材份量可到以下連結:
http://www.unileverfoodsolutions.tw/食譜/飯麵粥/豬/筒仔米糕.html


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