NOWnews – 2013年6月17日 下午4:06

 
生活中心／綜合報導
忙碌的粉領族長時間久坐辦公室，再加上運動量不足，造成血液循環每下愈況，輕則手腳冰冷，重則會產生靜脈曲張等現象，往往必須尋求專業醫師的協助，並付出金錢與時間，才能有效改善血液循環不佳的症狀。
事實上，要維護良好的血液循環並非難事。2012年7月歐盟食品安全局的報告就曾指出，許多女性熱愛的黑巧克力和可可粉中，含有能改善血液循環的「可可黃烷醇」(Cocoa Flavanol)；同時《美國心臟病學會雜誌》亦撰文報導，黑巧克力內所含的天然營養素「可可黃烷醇」不僅能促進血液循環，還可預防心血管疾病，降低心臟病發生的危險。
2008年發表的《可可與健康:近10年的研究》(Coca and health：a decade of research)資料中，也證實了可可黃烷醇的多項優點，包括預防低密度膽固醇LDL及脂肪氧化、抑制血小板凝集，增加血液中一氧化氮的濃度，修護血管內皮功能，減少血栓、氧化與發炎等症狀的發生。此外，國際實證醫學組織「卡克倫恩群組」（Cochrane Group）研究證實，可可黃烷醇能在人體內製造一氧化氮 (Nitric Oxide) ，適度補充有益心血管健康，並建議每日均衡攝取含有250毫克可可黃烷醇營養品，以促進血液循環。
針對國外多項研究或報導所指可可黃烷醇的優點，台灣癌症基金會營養師賴怡君表示認同；她認為，植物性化學成分之一的可可黃烷醇，是維持心血管健康及血液循環的有利幫手。然而，耶魯大學於美國心臟醫學學會年會上發表的研究報告指出，黑巧克力產品內雖富含可可黃烷醇，但為了讓巧克力味道變得濃醇香郁，廠商在製程中往往會加上「鹼化」程序以去除苦澀味、增加口感；其實，此項程序會破壞多酚類化合物，使得可可黃烷醇因而流失，因此吃巧克力不一定能夠攝取到足夠的可可黃烷醇。
關注內在循環與健康的歐美女性，目前多已將可可黃烷醇營養品搭配牛奶、咖啡或其他飲品一同飲用，藉此改善血液循環不佳狀況。