100年 - 100 公務升官等考試_薦任_園藝：果樹學與蔬菜學#27270

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：100年 | 選擇題數：0 | 申論題數：10

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (10)

一、試說明焚風發生之原因。如何防止焚風對果樹造成之災害？（15 分）
二、試述果樹產期調節之目的及方法。試以芒果、番荔枝、蓮霧、香蕉為例，說明其產 期調節之方法。（20 分）
三、試述臺灣梨栽培技術之發展（或演變），及近幾年農業試驗所與改良場選育之低需 冷性新品種有那些？（15 分）
四、試舉例說明蔬菜作物採輪作時對作物的安排原則有那些？（20 分）
五、試述蘿蔔肉質根肥大的過程，並說明發生裂根、畸形根、空心（糠心）根、辣味與 苦味的生理原因，及其預防方法。（15 分）
⑴結球萵苣
⑵胡蘿蔔、
⑶洋蔥、
⑷草莓、
⑸茼蒿