100年 - 100 地方政府特種考試_三等_畜牧技術：家畜營養學#27227

科目：技師◆家畜營養學 | 年份：100年 | 選擇題數：0 | 申論題數：18

試卷資訊

所屬科目：技師◆家畜營養學

選擇題 (0)

申論題 (18)

一、請詳細敘述，飼料中所含的總能量（Gross energy），被動物採食後，在動物體內如何被利用與分配？（15 分）
(一)何謂飼料的限制胺基酸（Limiting amino acids）？（5 分）
(二)常用的玉米及大豆粕原料中，做為養雞及養猪的飼料時，有那些限制胺基酸？（5 分）
(三)調配飼料時，如何克服飼糧中限制胺基酸的不利影響？（5 分）
三、在面對未來動物飼料中停用抗生素生長促進劑（AGP-free）的畜牧生產模式，請詳 細說明你的看法與策略，以維持健康的畜牧生產。（15 分）
(一) Tocopherol
(二) Riboflavin
(三) Ascorbic acid
(四) Cyanocobalamin
(五) Cholecalciferol
(一) Macro nutrients
(二) True Digestibility
(三) Essential fatty acid
(四) Metabolism
(五) Pepsinogen
(六) Hindgut fermentation
(七) Essential micro minerals
(八) Glycogenolysis