105年 - 105 國際禮儀公共關係規劃師(301-350)#87011

科目：國際禮儀 | 年份：105年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：國際禮儀

選擇題 (50)

301. 斟酒禮儀：斟酒是否將客人酒杯拿起來倒酒較方便？(A)可以(B)不可以(C)隨便(D)不必忌諱

302. 斟酒禮儀：斟酒時瓶子是否可踫撞客人酒杯？(A)可以(B)不可以(C)隨便(D)不必忌諱

303. 敬酒禮儀：敬酒時，自己杯子與對方杯子的高低規定為何？(A)要比對方高出(B)要比對方低些(C)隨便(D)不必忌諱

304. 敬酒禮儀：敬酒時，我們的手勢何者為佳？(A)要用雙手敬酒(B)不方便時可僅用右手(C) 忌用左手敬酒(D)以上皆是

305. 敬酒禮儀：別人對您敬酒時，您回酒時下列何動作為非？(A)起立回敬酒(B)回酒時眼睛亂飄(C)回酒時注視對方(D)雙手回敬

306. 紅酒禮儀：飲用或敬酒時，您的手勢，下列何動作為是？(A)握在高腳杯腳部(B)握在高腳杯底盤(C)握在乘紅酒部位(D)不必忌諱

307. 餐飲禮儀，下列作法，何者為正確？(A)香檳當開胃酒(B)白酒配白肉(要冰)(C)紅酒配紅肉(不冰)(D)以上皆是

308. 餐飲禮儀：開瓶時由誰試酒？(A)主人(B)主賓(C)服務人員(D)以上皆可

309. 餐飲禮儀：享用西餐時，餐巾攤開應該放何處？(A)胸前(B)膝蓋大腿上(C)置桌角上(D) 以上皆是

310. 餐飲禮儀：享用西餐時，餐巾掉落地上時怎麼辨？(A)自己趕緊撿起來(B)請受務生來撿起(C)置之不理(D)以上皆是

311. 餐飲禮儀：用餐完畢時，餐巾應置於何處？(A)隨便一扔即可(B)折疊好置於桌角上(C) 折好置於椅背上(D)不必忌諱

312. 餐飲禮儀：享用西餐時，吃麵包方法？(A)撕成一口量再吃(B)大口大口吃(C)隨性即可(D) 以上皆是

313. 餐飲禮儀：享用牛排/猪排時，下列動作，何者為正確？(A)整盤切碎再吃(B)整塊夾到口中咬(C)切成一口量再吃(D)以上皆可

314. 餐飲禮儀：用餐時，除坐姿應端正外，下列何者為非？(A)不可用嘴就碗(B)將食物拿起放入口中(C)要以碗就口(D)可用嘴就碗

315. 用餐時，取用較遠的東西時，下列動作何者為正確作法？(A)站起來去拿(B)離座伸手去拿(C)應請別人遞過來(D)隨性即可

316. 用餐時，嘴裡有食物，是不可談話的，但可以談重要事情？(A)正確(B)不正確(C)隨便均可(D)以上皆是

317. 進餐原則，下列動作，何者為正確？(A)閉嘴靜嚼(B)喝湯不可發出聲音(C)以碗就口(D) 以上皆是

318. 餐桌禮儀，下列動作，何者為正確？(A)打呵欠時應掩口(B)入座左進右出原則(C)女士不當眾化妝(D)以上皆是

319. 日本料理：享用鮮魚片時，何動作為正確？(A)芥末放在鮮魚片(B)芥末放入醬油碟攪拌 (C)隨便均可(D)以上皆是

320. 拜訪：親訪未遇，應於三日內回訪，這是什麼樣的用意？(A)育的禮儀(B)以示尊重(C) 禮尚往來(D)以上皆是

321. 育的禮儀：登門拜訪，進門時需由服務員引路，勿自闖嗎？(A)錯的，可自闖(B)是的，不可以自闖(C)不必強求(D)隨性即可

322. 育的禮儀：登門拜訪，在會客室等待受訪者，您要坐在何處？(A)進門口位置(B)門口對面位置(C)最裡面位置(D)隨性即可

323. 育的禮儀：登門拜訪，在董事長室等待，您要坐在何處？(A)進門口位置(B)門口對面位置(C)最裡面位置(D)隨性即可

324. 參加喪禮時須著深色服裝、深色領帶及黑色皮鞋，這是屬於哪一種禮儀？(A)行的禮儀 (B)育的禮儀(C)住的禮儀(D)以上皆非

325. 育的禮儀：奉茶時，下列的哪一種動作是錯誤的？(A)雙手遞送(B)茶盤先置旁邊再遞送 (C)捧著茶盤逐一送(D)從客人右後方

326. 育的禮儀：奉茶時，遞送的優先順序為何，以示禮貌？(A)由近而遠遞送(B)先給對方領隊或主管(C)依職位高低遞送(D)以上皆可

327. 育的禮儀：團隊來訪時，我方人員應坐何位置以示禮貌？(A)靠近門口位置(B)門口對面位置(C)最裡面位置(D)不必忌諱

328. 西洋禮俗於接受禮品後當面拆封，並讚賞致謝，何者為非？(A)合乎育的禮儀(B)以示尊重(C)詢問禮物價格(D)表示讚賞

329. 到醫院探病時，宜攜鮮花水果，這是屬於哪一種禮儀？(A)行的禮儀(B)育的禮儀(C)住的禮儀(D)以上皆非

330. 紅頂商人胡雪巖縱橫商場的利器有那些？(A)個人專業形象(B)守信、守時習慣(C)成功社交禮儀(D)以上皆是

331. 電話禮儀包括那些？(A)先報自己姓名(B)善用您與請(C)話簡潔扼要(D)以上皆是

332. 電話禮儀：接電話的動作，下列何者是正確的？(A)鈴響小於等於 3 聲即接(B)先報姓名及問侯(C)問與答-請問報告(D)以上皆是

333. 電話禮儀：講電話技巧，下列何者為宜？(A)適當音量清晰(B)簡單扼要、長話短說(C) 真話巧說，有禮(D)以上皆是

334. 電話禮儀：講電話技巧，下列何者為宜？(A)勿摔話筒應輕放(B)不打斷對方的話(C)勿掛人電話(D)以上皆是

335. 電話禮儀：講電話技巧，下列何者為非？(A)喂！三字經(B)命令式、責罵式語調(C)沒有重點、重覆(D)以上皆是

336. 企業界流行一句名言，企業競爭力應從總機做起，這是指？(A)電話禮儀的重要(B)彰顯企業優良文化(C)窺出企業的根本(D)以上皆是

337. 美言一句三冬暖，惡言傷人六月寒，這是指？(A)說話禮儀的重要(B)說話是一種藝術(C) 說話是種軟實力(D)以上皆是

338. 人要出人頭地，古代靠「拳頭」；印刷術發明後靠「筆頭」，下列敘述何者正確？(A) 現代靠「人頭」(B)現代傳播發達靠舌頭(C)現代靠「利頭」(D)以上皆非

339. 說話藝術與技巧：口頭不忘說的語詞，有那些常用的話？(A)請、謝謝(B)是的、對不起 (C)好的、讓我來(D)以上皆是

340. 說話藝術與技巧：口頭常說的語詞，下列敘述何者是錯的？(A)適時贊美與肯定(B)言之有物、措詞優美(C)負面虛字漫罵(D)真話巧說有禮

341. 說話藝術與技巧：多用「您」字、少用「我」字，這是指？(A)尊重對方(B)育的禮儀(C) 個人涵養(D)以上皆是

342. 說話藝術與技巧：不任意批評、漫罵、質問對方，這是指？(A)尊重對方(B)育的禮儀(C) 個人涵養(D)以上皆是

343. 說話藝術與技巧：人與人接觸談話，有那些不可問的話題？(A)女性年齡(B)個人薪資所得(C)個人隱私(D)以上皆是

344. 令人討厭的用語 <絕對禁止>，有那些話語不在此限？(A)您很棒！(B)所以我不是說過了嗎?(C)但是、可是(D)那是常識！

345. 說話藝術與技巧：面對尖銳問題以謝謝指教回應，何者為非？(A)平息風波(B)避免被激怒(C)可激怒對方(D)謙卑態度

346. 男女碰面時，我們介紹兩者之順序，一般先介紹男子讓女子認識，但下列何者為例外？ (A)將年輕女子先介紹給年長或位尊之男子(B)先將已婚者介紹給未婚者(C)將主人先介紹給賓客(D)將團體先介紹給個人

347. 握手時應注意的事項，下列何者為非？(A)與尊長握手，須等到尊長先作握手表示時，方才伸手致意(B)男女握手，須待女方先作握手表示時，方才伸手致意(C)握手時，如戴手套，男士、女士均應脫手套(D)握手時，宜向對方注目，不可旁顧

348. 男女碰面時，將男士介紹給女士認識，是一般原則。但下列各項是為例外，這些例外，何者為非？(A)唯女士與年長或位尊者（如總統、主教、大使、參議員）相見時，則須將女士介紹給年長或位尊者，方屬合禮(B)將位低者介紹給位高者(C)將賓客介紹給主人(D)將團體介紹給個人

349. 參加宴會，如何做一個成功的客人，是一個重要的課題。當我們收到一張請帖後，就應注意一些事項，下列何者為非？(A)注意請帖上是否有 R.S.V.P.及衣著服裝的規定(B)不要早到，以免造成主人的不方便，客人一般最適當的赴宴時間，是在約定時間後的三至五分鐘到達(C)宴會散席，根據目前的「外交禮節」，係由男主人提出，方合規矩(D)當主賓應把握「宴會解散」的時間，若主賓把宴會時間拖太長，會遭致陪客的報怨

350. 男女主人如一桌對坐，此時排坐之尊卑次序為？(A)女主人之右為首席(B)男主人之右為第二席(C)女主人之左為第二席(D)此種排位原則稱之為尊右原則

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