106年 - [無官方正解]106 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_生化科技學系：生物化學#147212

科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學 | 年份：106年 | 選擇題數：28 | 申論題數：12

試卷資訊

所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學

選擇題 (28)

一、 在尿素(Urea)循環中，尿素由是NH_{4}^{+}和CO_{2}所形成。請在下列各小題中選擇最適當的答案與簡答。(單選，每題1.5分；簡答題4分；共14.5分)
1. 在哺乳動物中，尿素的形成主要在下列何種組織產生?

(A)腦 (Brain) (B)小腸 (Small intestine)

(C)肝臟 (Liver) (D)骨骼肌 (Skeletal muscle)
2. 尿素(Urea)與氨(Ammonia, NH3)毒性比較為下列何者?

(A)Urea>NH_{3} (B)Urea=NH_{3} (C)Urea
3. 在動物中經由肌肉細胞代謝過程所產生的ammonia，藉由下列何者運輸到Liver以進行尿素循環 (Urea cycle)?

(A)丙胺酸(Alanine) (B)甘胺酸(Glycine)

(C)絲胺酸(Serine) (D)半胱胺酸(Cysteine)
4. 除肌肉外大部份組織中多餘NH_{4}^{+}，轉變為下列何種胺基酸後，運送至肝臟進行代謝?

(A)組胺酸(Histidine) (B)精胺酸(Arginine)

(C)麩醯胺酸(Glutamine) (D)天門冬胺酸 (Aspartate)
5. 下列何者為參與轉胺反應之輔酶?

(A)生物素(Biotin) (B)吡哆醛磷酸(Pyridoxal phosphate)

(C)四氫葉酸(Tetrahydrofolate) (D)硫胺素焦磷酸(Thiamine pyrophosphate)
6. Leucine，Isoleucine及Valine三種胺基酸**不在**肝臟細胞中進行代謝，因為肝臟中缺少下列哪一種酵素所致?

(A)Alanine aminotransferase (B)Aspartate aminotransferase

(C)Branch-chain aminotransferase (D)Methylmalonyl aminotransferase
7. 在臨床上常以測量血中GOT及GPT的活性，為肝功能指標，這兩個酵素之共同特徵：

(A)為胺基轉移酶(Aminotransferase)

(B)為轉酮酶(Transketolase)

(C)是糖解作用(Glycolysis)的重要酵素

(D)是脂肪酸氧化(Fatty acid oxidation)的重要酵素
二、 脂肪為食物營養素之一，其中脂肪酸除了飲食來而之外，體內亦會自行合成。請在下列各小題中選擇最適當的答案與簡答。(單選，每題1.5分；簡答題4分；共17.5分)
1. 要區別飽和脂肪酸以及不飽和脂肪酸，可由下列哪一個選項來得知?

(A)含有碳雙鍵 (B)碳數的多寡 (C)官能基的種類 (D)無法知得
2. 脂肪酸的表示法當中 18：2 ∆^{9,12}，各數字分別代表什麼?

(A)雙鍵數；碳數；雙鍵位置 (B)雙鍵位置；雙鍵數；可能的碳數

(C)碳數；雙鍵位置；雙鍵數 (D)碳數；雙鍵數；雙鍵位置
3. 下列哪一個脂肪酸為必需脂肪酸?

(A)次亞麻油酸(Linolenic Acid) (B)硬脂酸(Stearic acid)

(C)棕櫚酸 (Palmitic acid) (D)肉豆蔻酸(Myristic acid)
4. 人類因缺乏下列何種酵素，因此無法合成亞麻油酸(Linoleic acid)?

(A)∆^{5}Desaturase (B)∆^{6}Desaturase (C)∆^{9}Desaturase (D)∆^{12 }Desaturase
5. 下列哪一個不是脂肪酸合成 (Fatty acid synthesis) 反應中所需要的?

(A)Acetyl-CoA (B)Biotin (C)HCO_{3}^{–} (CO_{2}) (D)Malonyl-CoA (E) NADH
6. 脂肪酸的合成通常被稱為還原性合成(Reductive synthesis)，產生脂肪的還原當量是由下列哪個化合物所提供的?

(A)NADPH (B)NADH (C)FAD^{+} (D)FADH_{2}
7. 下列為脂肪酸β-oxidation反應的酵素，請排列這些酵素催化的順序。
1. β-Hydroxyacyl-CoA dehydrogenase
2. Thiolase
3. Enoyl-CoA hydratase
4. Acyl-CoA dehydrogenase

(A)1, 2, 3, 4 (B)3, 1, 4, 2 (C)4, 3, 1, 2 (D)1, 4, 3, 2
8. 十六個碳的棕櫚酸(Palmitate)經β-oxidation可產生之淨ATP數目為何? (FADH2 P:O ratio = 1.5 ATP; NADH P:O ratio = 2.5 ATP)

(A)129 (B)127 (C)106 (D)125
9. 關於脂肪酸β-Oxidation，請問下列敘述何者錯誤?

(A)肝細胞的Mitochondria及Peroxisome進行脂肪酸β-Oxidation

(B)大量脂肪酸在肝臟中進行β-Oxidation後會產生Ketone bodies

(C)Ketone bodies指的是Acetoacetate，3-Hydroxybutyrate及acetone

(D)因為Ketone bodies無法為肝外細胞所利用，所以會引起Ketoacidosis
三、檸檬酸循環 (Citric acid cycle) 是三大營養素－醣類、脂類及胺基酸的異化(Catabolic) 代謝通路，又是同化 (Anabolic)代謝的樞紐。在下列各題中，請選擇最適當的答案。(單選，每題1.5分；共9分)
1. 下列與能量代謝有關的反應中，哪一個並非在線粒體中進行?

(A)TCA cycle (B)脂肪酸β-氧化 (C)糖解作用(Glycolysis) (D)氧化磷酸化
2. 關於檸檬酸循環(Citric acid cycle)的下列敘述何者錯誤?

(A)又稱Tricarboxylic acid cycle (B)又稱Krebs cycle

(C)所有的反應皆發生在基質 (Matrix) (D)具有合成反應也具有分解反應
3. 下列哪一個不是檸檬酸循環的中間產物 (Intermediate) ?

(A)Acetyl-CoA (B)Citrate (C)Oxaloacetate (D)α-Ketoglutarate
4. 下列為檸檬酸循環參與的部份酵素，試問哪一個催化的自由能小於零?

(A)Malate dehydrogenase (B)Isocitrate dehydrogenase

(C)Fumarase (D) Succinate dehydrogenase
5. 下列哪一個物質的累積會減緩TCA cycle之運轉?

(A)NAD^{+} (B)NADH (C)ADP (D)Acetyl CoA
6. 當肝細胞粒線體中Acetyl-CoA之含量急速增加，但粒線體中之Oxaloacetate與Malate的含量卻很低時，則Acetyl-CoA中之乙醯基將用於進行下列何種生合成反應?

(A)用於生合成脂肪酸(Fatty acid)與膽固醇(Cholesterol)

(B)用於生合成酮體(Ketone bodies)

(C)用於生合成葡萄糖

(D)用於生合成肝醣
四、核苷酸 (Nucleotide) 是RNA與DNA的結構單位，其中鹼基又分嘌呤(Purines)與嘧啶(Pyrimidines)兩類，當核酸的新陳代謝失調時就會造成疾病。在下列各題中，請選擇最適當的答案。(單選，每題1.5分；共9分)
1. 下列哪一個**不是**核苷酸(Nucleotide) 的主成份之一?

(A)Nitrogenous base (B)Sugar (C)Phosphate group (D)sulfonamide group
2. 下列哪一個單醣(Monosaccharide) 是核苷酸(Nucleotide) 的主成份之一?

(A)D-Ribose (B)D-Glucose (C)D-Ribulose (D)Glycogen
3. 下列何種物質之代謝異常可能會引起尿酸(Uric acid)聚積於人體而造成痛風(Gout)?

(A)Alanine (B)Cysteine (C)AMP (D)UTP
4. 四氫葉酸(Tetrahydrofolate)可以協助下列哪一個酵素，並將其甲基轉移到尿苷酸(dUMP)上，進而生成胸苷酸(dTMP)。

(A)胸苷酸合成酶 (Thymidylate synthase) (B)PRPP合成酶 (PRPP synthetase)

(C)黃嘌呤氧化酶 (Xanthine oxidase) (D)尿苷磷酸化酶 (Uridinephosphorylase)
5. 四氫葉酸 (Tetrahydrofolate) 可攜帶一碳基的位置在下列何者?

(A)N5, S10 (B)N5, N10 (C)N3, S7 (D)N3, N7alanine
6. 下列何者是 5-Fluorouracil 的抗癌作用機轉?

(A)是嘌呤(Purine)的類似物 (B)對細胞週期G2期有專一性

(C)可以抑制細胞有絲分裂 (D)須經代謝成5-FdUMP才可產生活性

申論題 (12)

8. 何謂Glucose-alanine cycle和Lactic acid (Cori) cycle，兩者在生理上的意義為何?(4分)
10. 胰島素缺乏的胰島素依賴型糖尿病病人，出現酮酸中毒(Ketoacidosis)，試問酮體(Ketone bodies)過度合成的主因為何? (4分)
五、 請回答以下關於醣類的問題(共25分)。
1. 醣類分子的一般式(簡式)為何?醣類分子中為數最多的化學官能基(functional group)是?(4分)
2. 醣類依其結構可分為單醣、寡醣(含雙醣)、及多醣。請各舉出一個寡醣與多醣的例子(名稱即可)(4分) 。請畫出兩個單醣以β1→4糖苷鍵連接之雙醣結構(4分)
3. 右圖中之X醣是一個單醣，請問它是一個α或β構型的單醣? Y醣為X 醣的異構物，但這種異構物有較確切的定義，我們稱呼X與Y醣互為?(6分)
4. 何謂還原醣?請舉出一個例子。一個具有50條分支的多醣類，約有多少個還原端與非還原端?(2分)
5. 胜肽巨醣(peptidoglycan)、醣蛋白(glycoproteins)、及蛋白巨醣(proteoglycans)在結構上有何主要差別(3分)?我們一般稱呼會與特定寡醣專一性結合之蛋白質為(2分)?
六、請回答以下關於蛋白質的問題(共25分)。
1. “DORAEMON”這一串字母中有哪些字母並不是20種標準胺基酸的字母符號(3分)?有幾個字母所代表的氨基酸其支鏈在生理條件下是帶有電價的(3分)?
2. 一般我們可以使用分光光度計來約略評估一個蛋白質溶液的濃度，主要理由是?吸光值與蛋白濃度間的關係是?(3分)
3. 假設有一個很少見，但具有高度氨基酸序列重複的蛋白質，其序列為：(IHAVEAPENIHAVEANAPPLEMAPPLEPEN)_{6}，此蛋白也可用上述分光光度計的方法來評估其濃度嗎?為什麼?此蛋白大約分子量為多少?(4分)
4. 假如我們說“兩個蛋白的一級結構很相近”，這意思是(2分)?一個蛋白的二級結構指的是(2分)?每個蛋白都有四級結構嗎?為什麼(2分)?請寫出兩種傾向於會埋在蛋白質三級結構內部的胺基酸(2分)。
5. 蛋白結構中有兩類型的鍵結 (或作用力)，共價鍵與非共價鍵。相對而言，哪一類型對蛋白的精確3-D結構影響較大?請舉出兩種此類型之作用力。(4分)