3. 右圖中之X醣是一個單醣，請問它是一個α或β構型的單醣? Y醣為X 醣的異構物，但這種異構物有較確切的定義，我們稱呼X與Y醣互為?(6分)

4. 假如我們說“兩個蛋白的一級結構很相近”，這意思是(2分)?一個蛋白的二級結構指的是(2分)?每個蛋白都有四級結構嗎?為什麼(2分)?請寫出兩種傾向於會埋在蛋白質三級結構內部的胺基酸(2分)。