106年 - 106 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_動物科學系：動物營養學#145656

科目：動物營養學 | 年份：106年 | 選擇題數：0 | 申論題數：5

所屬科目：動物營養學

一、試述益生素(Prebiotic)之功能及其作用機制。(20分)

二、試述醣質新生作用(Glyconeogenesis)及基質(Substrates)？另成牛之血醣濃度為何較仔牛及單胃動物低？(20分)

三、何謂Zinc finger，為何缺鋅(Zn)或鎘(Cd)中毒會造成繁殖障礙？(20分)

四、為何動物體內無法形成必需脂肪酸？必需脂肪酸有何生理功能？(20分)

五、為何膽鹼(Choline)可預防家禽之脂肪肝？(20分)