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109年 - 109 全國高級中等學校農業類學生技藝競賽學科題目：園藝職種#99386

科目：高中技藝◆園藝職種 | 年份：109年 | 選擇題數：50 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：高中技藝◆園藝職種

選擇題 (50)

1. 以下蔬菜何者不屬於十字花科？ (A)蘿蔔 (B)榨菜 (C)芥藍 (D)紅鳳菜
2. 就蔬菜食用部位形成期之溫度範圍而言，以下何者不以約 20℃為宜？ (A)冬瓜果實 (B)馬鈴薯塊莖 (C)洋蔥鱗莖 (D)胡蘿蔔根部
3. 以下何者為好發於低溫多濕環境之蔬菜真菌病害？ (A)晚疫病 (B)萎凋病 (C)炭疽病 (D)青枯病
4. 以下那種蔬菜營養元素之缺乏現象不是由新葉先出現？ (A)硼 (B)鋅 (C)硫 (D)鎂
5. 以下何者不屬於養液薄膜水耕法(NFT)之特點？ (A)植株不易發生缺氧現象 (B)養液酸 鹼度為中性 (C)全部根群浸於養液中 (D)栽培管具斜度
6. 以下蔬菜何者種子播種前不須以物理刻傷方式處理？ (A)翼豆 (B)牛蒡 (C)黃秋葵 (D) 苦瓜
7. 以下結球萵苣蔬菜栽培管理之說明何者為正確？ (A)喜酸性土壤 (B)種子播種深度深 淺皆可 (C)植株不易缺鈣 (D)採收葉球不可水洗
8. 以下有關果菜類主要結果部位何者為誤？ (A)甜瓜行雙蔓整枝時為子蔓 (B)扁蒲為孫 蔓 (C)絲瓜為子蔓 (D)苦瓜為子蔓
9. 以下何者不為瓜類蔬菜引蔓及壓蔓之技術說明？ (A)於早上進行 (B)增加植株吸收水 養分能力 (C)防止風吹動瓜蔓 (D)分散蔓生長方向
10. 以下何者不屬於蔬菜防治蟲害之方法？ (A)輪作 (B)多施氮肥 (C)土壤淹水 (D)銀色塑 膠布覆蓋畦面
11. 以下對茄子蔬菜生育環境之說明何者為誤？ (A)較番茄及番椒耐旱 (B)防治青枯病發 生可與水稻田輪作 (C)生長需充足日照 (D)開花對光週期敏感
12. 採收後蔬菜之代謝活動受那種因子影響最大？ (A)溫度 (B)空氣組成 (C)相對濕度 (D) 光線
13. 以下對胡瓜之敘述何者為誤？ (A)短日照有利於雌花分化 (B)果實為子房與花托組合 (C)於主蔓第 10 節以上施用乙烯促進雌花產生最有效 (D)花胡瓜於花後 5~7 天採收
14. 以下對青花菜之敘述何者為正確？ (A)生育喜高溫 (B)以主花蕾為主而不易產生側花 蕾 (C)以不織布覆蓋花球可提高品質 (D)花蕾採收儘速以冰水預冷
15. 以下對大蒜之說明何者為正確？ (A)以種子進行實生繁殖 (B)種蒜具休眠性，種植前置 於 15℃下數週催芽 (C)經過低溫短日照抽生花莖 (D)依莖特性可分為硬骨與軟骨
16. 以下對瓜實蠅為害蔬菜之說明何者為誤？ (A)幼蟲鑽入果肉蛀食 (B)田間懸掛克蠅香 誘殺燈誘殺雄蟲 (C)果實進行套袋則不需注意田間衛生 (D)於臺灣 4 至 9 月為發生高峰 期
17. Carambola 為下列何種果樹的英文名稱？ (A)蓮霧 (B)楊桃 (C)百香果 (D)火龍果
18. 下列那一種果樹目前(最近 3 年)在臺灣地區栽種面積最大？ (A)番木瓜 (B)番石榴 (C)香 蕉 (D)蓮霧
19. 一般市售益收(Ethrel)濃度為 39.5%，今欲以 16 公升之噴藥桶配半桶有效成分 400 ppm 藥劑進行鳳梨催花，則益收之需要量(mL)為 (A)3.2 (B)6.4 (C)8.1 (D)16.2
20. 假如番木瓜栽培行株距 2.5 m x 2 m，則每分地栽種株數約為 (A) 100 (B) 200 (C) 300 (D)400
21. 下列那一種果樹不屬於核果類？ (A)櫻桃 (B)芒果 (C)印度棗 (D)葡萄
22. 下列那一種果實的主要食用部位不是由子房壁發育而成？ (A)蘋果 (B)酪梨 (C)葡萄 (D) 芒果
23. 下列那一種植物生長調節劑可誘導葡萄單為結實？ (A)NAA (B) BA (C) GA (D) ABA。
24. 下列那一種不是鳳梨催花之藥劑？ (A)乙烯 (B)乙炔 (C) ABA (D) NAA。
25. 下列那一種果樹在臺灣利用產期調節技術可以一年 2 收？ (A)酪梨 (B)葡萄 (C)荔枝 (D) 枇杷。
26. 下列那一項不是植物生長調節劑 NAA 應用在果樹栽培上的功能之一？ (A)抑制落果 (B) 幫助疏果 (C)促進果皮轉色 (D)扦插發根。
27. 下列何者不是一般果實内常見的主要醣類？ (A)葡萄糖 (B)麥芽糖 (C)果糖 (D)蔗糖。
28. 下列那一種臺灣栽培的果樹一般需要進行疏果？ (A)枇杷 (B)龍眼 (C)鳳梨 (D)荔枝。
29. 柑橘黃龍病之主要傳播媒介為(A)木蝨(B)葉蟬 (C)薊馬 (D)線蟲。
30. 臺灣低海拔地區栽種溫帶果樹，在春天時常有萌芽不整齊之現象，其最主要的原因是 (A) 冬季氣溫過低 (B)冬季氣溫過高 (C)初春氣溫過高 (D)初春日照時數過長
31. 下列那一種果樹不是頂生花序？ (A)枇杷 (B)芒果 (C)楊桃 (D)荔枝
32. 下列那一種果樹在臺灣有利用組織培養法經濟生產健康苗？ (A)芒果 (B)香蕉 (C)番石 榴 (D)荔枝
33. 輪點毒素病是下列那一種果樹常見之病害？ (A)印度棗 (B)番木瓜 (C)芒果 (D)柑橘
34. 菊花屬宿根草本花卉，由那兩型小花組成頭狀花序？ (A)黃色花和紅色花 (B)單瓣花和 重瓣花 (C)雄花和雌花 (D)管狀花和舌狀花
35. 下列何種球根花卉的成熟植株生長期中每形成四片葉可進入花芽分化？ (A)金花石蒜 (B)中國水仙 (C)鐵炮百合 (D)孤挺花
36. 唐菖蒲為球根花卉作物，在植物分類屬於 (A)菊科 (B)天南星科 (C)鳶尾科 (D)石蒜科
37. 蝴蝶蘭為臺灣最具國際競爭力的特色花卉作物，蝴蝶蘭具有的形態特徵為 (A)複莖厚葉 (B)複莖薄葉 (C)單莖厚葉 (D)單莖薄葉
38. 下列何者非天南星科觀葉植物？ (A)黃金葛 (B)彩葉芋 (C)觀音蓮 (D)孔雀竹芋
39. 硬材樹種的樹皮碎成小塊，經適當處理後，供蘭花栽培使用，具有何種優點？ (A)碳 氮比高 (B)排水及通氣性良好 (C)富含酚類化合物 (D)pH 值低
40. 下列何者屬宿根性草本花卉？ (A)百日草 (B)三色堇 (C)非洲菊 (D)玫瑰花
41. 下列何者屬質的短日照植物？ (A)玫瑰 (B)洋桔梗 (C)聖誕紅 (D)蝴蝶蘭
42. 下列何項為植物生長調節劑在菊花栽培之用途？ (A)除芽 (B)側芽發育 (C)株高控制 (D)以上皆是
43. 全世界百合生產量最大的國家為 (A)荷蘭 (B)臺灣 (C)美國 (D)日本
44. 下列何種作物暨為臺灣原生植物又是臺灣外銷的花卉作物？ (A)金花石蒜 (B)海芋 (C) 夜來香 (D)薑荷花
45. 菊花為重要的宿根草本切花作物，可採用何種方法調節開花期？ (A)遮光處理 (B)暗期 中斷 (C)間歇光照 (D)以上皆可
46. 調節玫瑰花開花期的方法為 (A)短日處理 (B)修剪 (C)噴施 GA3 (D)低溫處理
47. 文心蘭為臺灣重要切花類花卉作物，其原生於何處？ (A)臺灣 (B)日本 (C)荷蘭 (D)美 洲
48. 香石竹以何種方法調節切花產量及產期？ (A)摘心法 (B)暗期中斷 (C)涼溫處理 (D)間 歇光照
49. 火鶴花的觀賞部位為 (A)佛焰苞 (B)總苞片 (C)雄蕊 (D)雌蕊
50. 嘉德麗亞蘭的莖軸屬於複莖類，假球莖間以何種器官連結？ (A)球莖 (B)匍匐莖 (C)鱗 莖 (D)塊莖

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