113年 - 113 全國高級中等學校學生農業類技藝競賽學科試題：園藝職種#137849

1. 果實成熟至可採收時的品質特徵不包含下列哪項?(A)澱粉水解(B)有機酸大量累 積(C)葉綠素分解 (D)可溶性固形物增加

2. 果實構造中具有「砂囊」的果實類別為?(A)核果類 (B)準仁果類(C)仁果類(D) 漿果類

3. 果樹栽培管理施用禮肥的時機為何時?(A)大量抽梢期 (B)冬季休眠期(C)果樹生 育期(D)果實採收後

4. 下列何項措施不適用於防治百香果毒素病(病毒病, virus disease)?(A)使用甲 基丁香油誘殺昆蟲(B)拔除並燒毀病毒植株(C)注意工具接觸傳染 (D)使用無病毒種 苗

5. 疏果的目的及好處不包含下列哪?(A)提高產量 (B)增加大果率(C)預防樹勢衰 弱(D)減少隔年結果

6. 柑橘葉片上出現如同畫圖的不規則紋路可能受下列何項危害?(A)柑橘潛葉蛾(B) 柑橘潰疡病(C)柑橘炭疽病(D)柑橘線蟲

7. 下列何種果樹非薔薇科果樹?(A)蘋果(B)枇杷(C)楊梅 (D)覆盆子

8. 下列何種果樹可使用「浸水」進行產期調節?(A)蓮霧(B)鳳梨(C)文旦柚 (D)楊 桃

9. 下列柿栽培品種中何種屬於在樹上成熟時已脫澀者?(A)四周柿(B)牛心柿(C)富 有柿(D)石柿

10. 臺灣的寄接梨生產系統中通常將溫帶梨嫁接於下列何者枝條上?(A)新興梨 (B)橫 山梨(C)豐水 (D)新世紀

11. 臺灣主要栽培的葡萄品種「巨峰」屬於以下何種?(A)歐美雜交種(B)美洲種(C) 歐洲種(D) 臺灣選種

12. 可於臺灣低海拔種植生產的桃品種為?(A)中津白桃 (B)大和早生(C)臺農甜蜜桃 (D)白鳳

13. 下列何者條件無法促進果實轉色?(A)施用乙烯(B)使葉片接受足夠光線(C)冷涼 夜溫(D)大量施用氮肥

14. 下列何種果樹較少使用棚架整枝法?(A)番石榴(B)葡萄(C) 猴桃 (D)百香果

15.下列何項經由人為誘變育種所育成?(A)「愛文」芒果(B) 「臺農二號」番木瓜 (C)「巨峰」葡萄(D)「星露佩」葡萄柚

16. 下列何種果樹花序主要發生在枝條頂端?(A)芒果 (B)番木瓜(C)蓮霧(D) 楊桃

17. 下列何種果樹的花無單一花性?(A)香蕉(B)番木瓜 (C)芒果(D)番石榴

18. 下列何者是臺灣蔬菜生產的現況?(A)四季供應穩定(B)全面機械化生產(C)尚未 實行有機蔬菜生產(D)以上皆非

19. 下列何種蔬菜不屬於 薑類蔬菜?(A)羽衣甘藍(B)芥菜(C)蘿蔔(D)芥藍

20. 下列蔬菜作物中,相對上何者最耐旱?(A)胡蘿蔔(B)甘藍 (C)蘿蔔(D) 番茄

21.下列何種蔬菜的主要食用部位是葉部?(A)青花菜(B)金針菜(C)綠蘆筍(D)落葵

22.下面何種蔬菜栽培最適光強度建議大於 40 Klux? (A)菠菜 (B)馬鈴薯 (C)芋頭 (D)胡蘿蔔

23. 下列何種蔬菜種子在採收後儲藏前需先經發酵?(A)胡瓜 (B)茄子 (C)甜椒(D)南

24.下列何種蔬菜採收後食用部位呼吸率最低?(A)蘆筍(B)青花菜 (C)豌豆 (D)洋蔥

25.下列何種蔬菜在採收後,不需經過癒傷作用即可貯運?(A)洋蔥(B)蔥(C)甘藷 (D)馬鈴薯

26.加工用與鮮食用番茄,在栽培與品種上的不同之處有?(A)採收的成熟度 (B)採收 方式(C)固形物含量(D)以上皆不同

27. [參考資料出處:復文蔬菜(1) 土壤高溫殺菌一般是將土壤加熱到攝氏幾度?(A) 50 (B)60 (C)70(D)80

28.青花菜的採收適期是?(A)頂花蕾尚未長大前(B)小花蕾尚未開展前(C)小花開 展後(D)以上皆非 農業類技

29.甘藍栽培於下列哪一土壤 pH值時,比較容易發生根瘤病?(A)5 (B) 6 (C)7 (D)8

30. 下列何種蔬菜栽培,植株需要牽引或理蔓?(A) 番茄(B)西瓜(C)甜瓜 (D)以上皆是

31.採收後先置於田間日曬或風乾數天後,再運銷的蔬菜是? (A)韭菜(B)蒜頭(C)青 蔥(D)以上皆是

32. 不適合宿根栽培的蔬菜是?(A) 菜(B)葉菜甘藷(C)洋蔥(D)羅勒

33.預防番茄青枯病的方法有?(A)種植前曬田(B)與水稻輪作(C)使用抗病品種(D) 以上皆是

34.下列球根花卉之分類何者為非?(A)水仙花為鱗皮鱗莖(tunicated bulbs) (B)百合 花為球莖(corms)(C)嘉蘭(火焰百合)為塊根(tuberous roots)(D)海芋為塊莖 (tuber)

35. 部分好光性草花種子於黑暗中,以何種方法處理可促進種子萌芽?(A)乾燥種子以 紅外光(730 mm)照射(B)乾燥種子以藍光(400mm)照射(C)離層酸(abscisic acid) 浸漬處理(D)激勃素(gibberellins)浸漬處理

36.在深夜以人工照明進行暗期中斷(night break),可抑制下列何種作物於臺灣秋冬 季開花?(A)長壽花(B)玫瑰(C)非洲董 (D)向日葵

37. 部分種子或植株在生長期間,需經一段時間的低溫,才可誘導花芽形成並抽苔開花 的現象稱為?(A)打破休眠(B)感溫週期性(C)春化作用 (D)幼年性

38. 調配混和介質時,下列何種介質不具陽離子交換能力,在增加保肥力上效果有限? (A)真珠石 (B)蛭石(C)黏粒 (D)泥炭土

39. 下列何者非生長激素類(auxin)之植物生長調節劑?(A)BA (B)IBA (C)2,4-D (D)NAA

40.下列何種切花於採後儲運期間,為避免花莖因背地性彎曲變形,必需直立裝箱? (A)火鶴花(B)唐菖蒲(C)非洲菊(D)香石竹

41.下列球根作物中,何者花芽創始非發生於生長季末或種球採後的儲藏期間? (A)鬱 金香(B)孤挺花(C)番紅花 (D)風信子

42. 下列何種切花作物多利用有性繁殖生產種苗?(A)火鶴花(B)香石竹(C)玫瑰(D)洋桔梗

43.下列何者非天南星科植物?(A)海芋(B)彩葉芋(C)竹芋(D)合果芋

44.許多草本花卉育苗時以矮化劑處理,下列何者非施用矮化劑效果?(A)抑制節間延 伸(B)促進側芽萌發(C)葉色變深 (D)以上皆是

45. 下列何者非全球主要花卉消費市場?(A)日本(B)哥倫比亞(C)美國 (D)德國

46.下列何種蘭科植物具有假球莖構造?(A)香莢蘭(B)蝴蝶蘭 (C)文心蘭(D)萬代蘭

47.下列何種切花採收後儲藏溫度不宜低於13°C? (A) 非洲菊(B)火鶴花(C)百合(D) 唐菖蒲

48. 下列植物生長調節劑處理何者無法促進開花?(A)Ethephon 處理觀賞鳳梨 (B)Daminozide 處理杜鵑花(C)GA3處理仙客來(D)Benzylamino purine 處理聖誕紅

49. 下列何種植物之光飽和點較高?(A)蝴蝶蘭(B)非洲 (C)變葉木 (D)白鶴芋

50. 下列何者在臺灣平地栽培時非屬春播草花?(A)三色 (B)夏堇(C)千日紅(D)百日草