109年 - 109 輔仁大學_碩士班招生考試_營養系：營養學綜論#105743

科目：研究所、轉學考(插大)◆營養學綜論 | 年份：109年 | 選擇題數：0 | 申論題數：8

試卷資訊

所屬科目：研究所、轉學考(插大)◆營養學綜論

選擇題 (0)

申論題 (8)

1.請說明體內如何調節血鈣恆定。

(1) Drug-nutrient interactions

(2)Food-druginteractions；並說明蛋白质營養不良對藥物代謝的影響為何。

3.如何評估體內的hydrationstatus?请分別以臨床表徵(signand symptom)、生化檢驗解釋之。

4.試解釋refeeding syndrome之發生成因?體內生化代謝的變化?營養支持中如何預防?

5.人體胺基酸與核酸的含氮鹼基之生合成與代謝有哪些Bvitamins的參與? 這些Bvitamins的功能是什麼?有什麼重要性?請舉例說明

6.請問何謂lipid peroxidation?人體為什麼會發生lipidperoxidation?有什麼防禦或抵抗的機制?有哪些營養素參與這些機制?扮演什麼角色?

7.請問何謂post-translational processing (or modification of protein?這對蛋白質的結構、功能有什麼影響?請舉3個例子之生化反應說明。