112年 - 112 金酒公司生產線儲備技術員甄試筆試題庫 : 現場作業注意事項(選擇題)#117413

科目：金酒◆生產線儲備技術員 | 年份：112年 | 選擇題數：49 | 申論題數：0

試卷資訊

所屬科目：金酒◆生產線儲備技術員

選擇題 (49)

1.使用電器最容易發生傷害事故是 (A)電擊 (B)割傷 (C)衝傷 (D)壓傷。

2.不幸發生電氣火災 (A)先救火 (B)先切斷電源 (C)先搬東西 (D)通知消防隊。

3.員工在現場生產作業時因故要離開，應向所屬(A)領班或總領班(B) 廠長(C)經理(D)總經理報備後，允許後才可離開。

4.職業災害之範圍係以(A)人(B)物(C)人與物(D)環境勞動檢查員為對象。

5.現場機械、設備操作，應依(A)勞工安全衛生教育訓練規則(B)勞工健康保護規則(C)安全作業標準(D)以上皆非操作。

6.作業現場發生職災，應向(A)領班或總領班(B)議員(C)縣長(D) 不用回報。

7.下列何者為不安全狀態(A)錯誤的操作(B)使安全裝置失效(C)機械防護措施之缺陷(D)使用指定外之機械。

8.下列何者為不安全動作(A)錯誤的操作(B)機械防護措施之缺陷使 (C)使用指定外之機械(D)以上皆是。

9.大部分的職業災害來自(A)天然災害(B)交通事故(C)人為疏失(D)人口增加。

10. 一般機器本身(A)有潛在危險(B)絕對安全(C)具保護裝置(D)具安全功能使用時操作人員應加以注意。

11.電線著火處理方式，下列何者不正確？(A)切斷電源 (B)通知電力公司人員 (C)通知消防人員 (D)以水滅火。

12.手提滅火器之操作要領下列何者為非？(A)拉開安全插梢 (B)握住皮管，朝向火苗 (C)用力壓下手壓柄(D)朝向火源上部噴射。

13.下列何者不屬於職業安全衛生法所指之職業災害(A)勞工於作業場所觸電受傷(B)工作場所廠房發生火災(C)勞工於工作場所噴漆時中毒(D)勞工在上班途中騎車摔傷。

14.下列何者要配合職災調查：(A)領班(B)總領班(C)操作人員 (D)以上皆是。

15.機械、設備檢修或保養應實施(A)停電(B)掛牌(C)停電、掛牌 (D)以上皆非。

16.下列何種為噪音防護具(A)耳罩(B)安全帶 (C)安全帽 (D)安全鞋。

17.下列何種為高處作業防護具(A)安全帶(B)降落傘式安全帶 (C)防墜器 (D)以上皆是。

18.每日作業前、中、後，對機械、設備所做自動檢查應？(A)確實依檢查項目表給予檢查 (B)如發現異狀或故障，應給予記錄並反應及報修(C)保持現場完整，待領班、總領班確認(D)以上皆是。

19.堆高機操作人員應遵守以下那一項規定(A)不可載運人員(B)行駛道路應遵守交通規則(C)不可超載(D)以上皆是。

20.局限空間作業中缺氧是指，空氣中氧氣濃度未滿百分之(A)17.5 (B)18(C)18.5(D)19。

21.下列何者防止感電效果最佳？(A)漏電斷路器 (B)無熔絲開關 (C)保險絲 (D)消弧開關。

22.下列何者防止蒸汽燙傷？(A)隔熱手套(B)隔熱圍裙 (C)以上皆是(D)以上皆非。

23.生產現場下列何種行為需至指定場所或區域，才可做？(A)抽菸 (B)嚼食檳榔 (C)飲食(D)以上皆是。

24. 經常實施安全衛生檢查的好處是 (A)發現不安全因素，予以改正 (B) 提高員工警覺注意安全(C)使安全計劃及管理獲致改善 (D)以上皆是。

25.下列那項原料非金門高粱酒製程所需：(A)高粱(B)玉米(C)小麥 (D)以上皆非。

26.製程與品質管制如有異常現象時，下列何者非應有之處置方式：(A) 當作沒發生(B)立即回報(C)建立矯正與防止再發措施(D)通報現場領班及總領班。

27.下列哪項不是作業人員所應有之行為：(A)遇製程異常立即回報 (B)做好製程自主檢查(C)只要不影響作業，可以在作業現場飲食 (D)以上皆是。

28.下列何者非5S 運動項目：(A)整理(B)教養(C)清掃(D)安全。

29.推行5S的作用(A)提高企業形象(B)提高生產效率(C)減少故障，保障品質(D)以上皆是。

30.現場作業高粱原料異常狀況時，應該(A)繼續使用(B)丟棄(C)收起來(D)通知現場領班。

31.整頓的"3 要素"：(A)場所(B)方法(C)標識(D)以上皆是。

32.金門高梁酒屬於何種香型(A)濃香型 (B)醬香型 (C)金門香型 (D)藥香型。

33.金門酒廠製麴原料為(A)高粱 (B)碗豆(C)小麥 (D)玉米。

34.製造過程中哪些操作、使用，應避免酒品遭受污染(A)設備(B)工具(C)容器 (D)以上皆是。

35.現場擔任各項機械、設備操作時，應依照(A)公司規定(B)廠規定 (C)現場領班幹部(D)以上皆是操作。

36.下列何者不是食品作業場所廠區環境應符合之規定：(A)地面應隨時清掃，保持清潔，不得有塵土飛揚(B)排水系統應經常清理，保持暢通，不得有異味(C)禽畜、寵物等應予管制，並無須設置適當的措施(D)以上皆是。

37.何謂全面品質管理意義：(A)持續不斷改進品質(B)以顧客為中心考量，專注於滿足顧客的需求(C)以團隊合作為導向，強調全員參與(D)以上皆是。

38.現場高溫作業時避免發生危險依規定應：(A)穿著防護衣(B)手套 (C)防護具(D)以上皆是。

39.作業現場每日檢查項目應：(A)簡單紀錄(B)不用紀錄(C)確實紀錄(D)有時記錄有時不用紀錄。

40.作業現場較常發生的事項有：(A)管線外漏(B)設備鬆脫掉落(C) 地板潮濕造成滑倒(D)以上皆是。

41.現場發生職業災害時，應立刻向(A)縣長(B)議員(C)鎮代表 (D)現場幹部回報。

42.作業前各項首見檢查應由何人實施(A)董事長(B)廠長(C)現場作業人員(D)以上皆是。

43.生產作業現場嚴禁下列何種行為？(A)抽菸(B)嚼食檳榔(C)飲食 (D)以上皆是。

44.每日上班依規定可穿著：(A)睡衣(B)拖鞋(C)打赤腳(D)以上皆非。

45.下列何者非正確的觀念：(A)作業環境維護是大家的工作(B)製程現場品質表單可以隨便填寫(C)發現異常立即回報(D)以上皆非。

46.ISO9001 是指：(A)品質管理系統(B)環境管理系統(C)食品安全管理系統(D)職業安全衛生管理系統。

47.ISO22000 是指：(A)品質管理系統(B)環境管理系統(C)食品安全管理系統(D)職業安全衛生管理系統。

48.酒類盛裝容器衛生標準規定，不得有：(A)異臭、異味(B)污染、發霉(C)含異物(D)以上皆是。

49.酒類製造品質管制敘述何者錯誤：(A)原料需檢驗合格才可上線使用 (B)製程需設管制點以維品質(C)應有紀錄及統計(D)不需依照標準流程作業。_

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