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99年 - 99 高等考試_三級_園藝：果樹學與蔬菜學#29664

科目：技師◆果樹學 蔬菜學 | 年份：99年 | 選擇題數：0 | 申論題數：12

試卷資訊

所屬科目：技師◆果樹學 蔬菜學

選擇題 (0)

申論題 (12)

一、寫出下列七種果樹之學名，那些是在正常狀況下，無法自交或自交結果率很差，達不到經濟生產水準？請同時寫出其原因，以及解決之道。（15 分） 荔枝、酪梨、黃色種百香果、獼猴桃、番荔枝、砂梨、歐洲葡萄
二、近年來，很多果樹發生缺鈣之生理病變，請說明其影響、原因與解決之道。（10 分）
三、何謂清園？請說明其在果樹生產上之重要性。（10 分）
四、請列出臺灣近年來果樹育種之成效及其育種之單位。（15 分）
五、說明在蔬菜產業上「吉園圃」、優良農產品（CAS）及「產銷履歷」的意義與區別。（10 分）
六、有益微生物對蔬菜生產有那些功能？那些微生物可應用於克服連作障礙？並說明有益微生物之使用要點。（15 分）
七、比較青花菜與花椰菜的花球形成條件、食用部位與採收的異同點。（15 分）
(一) peri-urban production
(二) Niche market
(三) vegetative clone
(四) sequential cropping
(五) seed thermodormancy