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技師◆果樹學 蔬菜學
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99年 - 99 高等考試_三級_園藝：果樹學與蔬菜學#29664
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題組內容
八、解釋名詞：（10 分）
(五) seed thermodormancy
其他申論題
(一) peri-urban production
#63120
(二) Niche market
#63121
(三) vegetative clone
#63122
(四) sequential cropping
#63123
一、請說明鐵水前處理（hot metal pretreatment）對後續煉鋼及環保節省能源有何幫助？ （20 分）
#63125
二、請舉例說明三種現代電弧爐煉鋼的技術新發展？（20 分）
#63126
【已刪除】三、請計算 1600℃一大氣壓下鋼液成分 C＝0.18%，Cr＝2%，Ni＝4% 之平衡氧含量。 已知[C] +[O]= CO↑；log K=(1168/T)+2.07 而 C 及 O 之溶液相互作用係數分別為 （20 分）
#63127
四、何謂清淨鋼（clean steel），並建議幾種煉鋼的方法？（20 分）
#63128
五、請說明高爐煉鐵的爐渣與轉爐煉鋼爐渣的主要成分有何不同?並說明其熔點何者較 高？（20 分）
#63129
一、國內健康食品管理法中所謂健康食品的定義為何？（3 分）請說明目前公告可標示 之保健功效有那些？（6 分）健康食品在容器、包裝或說明書上，應以中文及通用 符號顯著標示那些內容？（6 分）
#63130
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