×
載入中..請稍候..
【預告】5/13(一)起,第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。
前往查看
我想開課
●
公告
搜尋
回報
註冊
登入
功能列表
課程筆記
循序
試卷
寫作批改
NEW!
錯題
自由
考試秘書
考試一覽表
近期刊誤
最近測驗
未完成試卷
冠軍賽
精熟測驗
各科能力分析
打氣工具
私人筆記
打卡
考用行事曆
我上傳的試卷
收錄的題目
按讚的題目
發表的討論
查單字
收錄的試卷
好友
加值服務
商城
鑽石兌換商城
NEW!
加值訂單查詢
VIP專區
VIP與詳解卡管理
VIP功能介紹
下載題庫專區
下載題庫
試題查詢
序號兌換
活動
密技
Evan Huang
國三下
阿摩第 5 期
45990枚
打氣
送VIP
+好友
◄ 返回列表
發帖
回覆
2
人
【國內】宮南院牛肉麵500元 廚房竟有多項缺失
發表于: 2016/01/07
故宮南院館內餐廳販售國民美食牛肉麵,一碗叫價500元雖貴得驚人,每天限量50份,下午3點就賣光光,但嘉縣衛生局日前稽查,發現餐廳廚房有多項缺失,要求限期改善,若複查未過將開罰。
故宮南院由瑞香餐飲公司負責營運的嘉會廳是館內唯一的用餐咖啡廳,500元牛肉麵開賣以來,遭外界強烈質疑價格太高,因嘉義市一碗80元的平價牛肉麵,內有4大塊牛肉及青菜,高價的1碗也只要150元就可飽餐一頓。
南院餐廳經理盧鈺安自豪說,鋪滿碗面的是美國牧草牛腱、牛肋及澳洲牛筋、牛肚,湯底以牛骨和牛排炙烤再熬煮、香氣十足,搭配寬版手工麵條、小菜和台灣烏龍茶,顧客吃過反應都很好,甚至有饕客打電話預約。
嘉義縣衛生局日前至該餐廳廚房稽查,發現廚房內烹調區生、熟食未作區隔、天花板有缺損、冷凍庫食材未放置在棧板上、冰存食材過多,另尚未完成食品業者登錄。由於餐廳才剛開業,衛生局14日將前往複查。複查結果若不符合規定,將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上罰鍰。
盧鈺安則表示,廚房不能使用明火,熱食都由中央廚房烹調後送來加熱,衛生局所指缺失不影響餐點品質與衛生,複查時會一併出具食品檢驗證書。
對流雲系旺盛 大台北地區大雨特報
嚇!新毒品「炸彈」侵台 狂歡後恐猝死
松青超市 可能大裁員
錯在阿摩,贏在考場
給我們一個讚,讓我們可以做的更好!
登入後,將不會看到此視窗