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技檢◆烘焙食品題庫下載題庫

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【已刪除】38. 法國麵包的風味是由於
(A)配方內添加香料
(B)添加適當的改良劑
(C)自然發酵的效果
(D)配方內不含糖的關係。


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【已刪除】38. 法國麵包的風味是由於(A)配方內添加香料(B)添加適當的改良劑..-阿摩線上測驗