【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆肉製品加工-丙級題庫 下載題庫

下列何者為豬肉乾的特色
(A)成品外觀呈黑褐色
(B)原料隨纖維紋路截切
(C)外觀平整，具長纖維紋路
(D)成品鬆軟，口感既鹹且辣。

技檢◆肉製品加工-丙級- 94 年 - 094#4953

答案：B
難度： 困難

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 10時 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。