下列敘述何者錯誤？
(A)體重過輕會使抵抗力降低，容易感染疾病
(B)米、麵等穀類食品含有豐富澱粉及多種必須營養素，是人類最理想的熱量來源
(C)攝取足夠的鈣質，可促進正常的生長發育，並預防骨質疏鬆
(D)人體日常活動的體力來自維生素與礦物質所產生的熱量。

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統計： A(248), B(264), C(34), D(3769), E(0) #350561

黃怡瑄

B1 · 2019/05/31

#3389017

安靜及休息時的能量來源

人體處於安靜或休息的狀態時，氧氣供應充足，所以能量主要是由有氧系統提供，大約有三分之二的能量是來自脂肪的代謝，另外的三分之一則是來自碳水化合物，而蛋白質的貢獻只是微乎其微。