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技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

上一題
廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用,因此工作中最需要注意的是下列何者?
(A)衛生習慣
(B)烹調技巧
(C)溝通能力
(D)儀態表現。


答案:A
難度: 非常簡單

廚師的工作主要是製備餐食給顧客食用,因此工作中最需要注意的是下列何者?(A)衛生..-阿摩線上測驗