試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641

科目：技檢◆調酒

最適合調製水果冰沙的作法為

(A)電動攪拌法

(B)搖盪法

(C)攪拌法

(D)直接注入法

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