試題詳解

試卷：103年 - 103 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員：導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）#15042 | 科目：專技◆導遊實務(一)

試卷名稱：103年 - 103 專技普考_華語導遊人員、外語導遊人員：導遊實務（一）（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）#15042

年份：103年

科目：專技◆導遊實務(一)

有關日本料理應注意的禮儀，不包括下列何項？
(A)吃懷石料理時，避免戴戒指、手鐲、手鍊等金屬飾品，以免傷及精美器皿
(B)本膳料理是日本平民料理，禮節比較簡單，是日本常見的宴會料理
(C)懷石料理是在茶道之前供應
(D)日本料理宴會上，第一杯酒是由主人為全席人斟上

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