有關日本料理應注意的禮儀，不包括下列何項？
(A)吃懷石料理時，避免戴戒指、手鐲、手鍊等金屬飾品，以免傷及精美器皿
(B)本膳料理是日本平民料理，禮節比較簡單，是日本常見的宴會料理
(C)懷石料理是在茶道之前供應
(D)日本料理宴會上，第一杯酒是由主人為全席人斟上

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統計： A(62), B(345), C(94), D(65), E(0) #558785

詳解 (共 2 筆)

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本膳料理—传统正式日本料理
源自室町时代（约十四世纪），是日本理法制度下的产物。现在正式的「本膳料理」已不多见，大约只出现在少数的正式场合，如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上，菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。
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4大日本料理簡單快速背：精進料理(最清淡)、會席料理(聚會後享受的料理，最自由)、懷石料理(豪華料理)、本膳料理(宴客料理，最正式)

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