試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644 | 科目：技檢◆調酒

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 06：安全與衛生 #6644

科目：技檢◆調酒

茶會結束後，如有剩餘冰塊應該如何處理

(A)可做食品冷藏，下次使用時再清洗即可

(B)任何冰塊都不可以重複使用

(C)拿去放在冷藏室幫助降溫

(D)可以拿來給員工餐廳使用

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