試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 08：營養知識 51-116（2025/12/03 更新）#134128 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 08：營養知識 51-116（2025/12/03 更新）#134128

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
104. 我國准許使用的食品人工著色劑有哪些
(A)紅色 6 號
(B)黃色 4 號
(C)綠色3 號
(D)藍色 5 號。

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