複選題
13 下列有關豬屠體的使用方式，何者錯誤？
(A) 炒、烤、紅燒用胛心肉最好
(B) 腰內肉多用滷
(C) 三層肉常用來作煎、炒、紅燒
(D) 香腸、貢丸主要用前腿肉加工而成

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統計： A(59), B(201), C(44), D(193), E(1) #582070

詳解 (共 2 筆)

#5511211
(B)腰內肉多用炸(D)香腸、貢丸主要常...
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#4518043


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