複選題
14. 近年來台灣畜牧生產產值前二名為
(A)羊
(B)鹿
(C)馬
(D)牛
(E)豬。

【解題思路】

這題考「台灣畜牧產業的產值排行」。
要記住一個固定不變的事實：

台灣畜牧產值第一名永遠是豬（豬隻產業）。
第二名幾乎都由牛（乳牛＋肉牛）占據。

羊、鹿、馬在台灣屬小眾畜牧，不可能進前二名。

所以答案＝D、E（牛、豬）

【推理方向（逐項破題）】

(A) 羊
→ 生產規模小，不可能進前兩名 → 不選

(B) 鹿
→ 鹿茸產業有特色，但產值不高 → 不選

(C) 馬
→ 產業非常小，主要為休閒或比賽馬 → 不選

(D) 牛
→ 包含乳牛（鮮乳）、肉牛，產值長年排名第 2 → 選

(E) 豬
→ 台灣最大畜牧產業，占總畜牧產值約一半 → 必選

【為什麼其他選項不正確（逐一破題）】

(A) 羊：少數養殖，不是主要產業。
(B) 鹿：多屬特用動物，產量有限。
(C) 馬：非主要畜牧用途。
(D) 牛：正確，乳牛＋肉牛合計產值第 2。
(E) 豬：正確，台灣畜牧產業 No.1。

【延伸知識】

台灣畜牧產值（常態排名）：

1. 豬（No.1）

   • 原因：肉品需求大、飼養規模大

2. 牛（No.2）

   • 乳牛（鮮乳）穩定生產

   • 肉牛逐年增加

3. 雞（若選項有雞通常排第 3）

   • 但本題選項未出現雞，因此不干擾答案

羊、鹿、馬皆屬小規模特用畜牧。

【記憶技巧】

一句話背：
台灣畜牧兩巨頭：豬大王、牛老二。

或：
豬最大、牛第二。

【常見錯誤】

• 以為「雞」會進前二名（雞通常是第 3 名，但本題沒選項）

• 混淆鹿茸產業的話題性與實際產值（鹿產值其實不高）

• 忘記乳牛產業規模大、很穩定