試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 06：排盤與裝飾 1-21（2025/12/03 更新）#134125 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食乙級工作項目 06：排盤與裝飾 1-21（2025/12/03 更新）#134125

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級

複選題
15. 盤飾常用材料為
(A)塑膠花
(B)新鮮蔬果
(C)鮮花
(D)煮熟蔬菜。

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