試題詳解

複選題
18.以下對瘦肉精（β腎上腺素受體激動藥，萊克多巴胺是其中一種，為我國 禁用，但全球有 26 國準用）的敘述，何者為正確？
(A)肉品含量在 10 ppb 以下，不會對人體造成健康危害
(B)常用在蛋雞養殖
(C)能加強脂肪的分 解
(D)能促進蛋白質合成
(E)常用在水產養殖。