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試題詳解

試卷：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：餐飲管理科#87516 | 科目：教甄◆餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選：餐飲管理科#87516

年份：109年

科目：教甄◆餐飲管理科

複選題
18. 有關菜單的敘述，下列何者不適當？
(A)Religion Menu 是根據氣候與食物季節來設 計菜單
(B) Gala Menu 是特殊節慶推出的菜單
(C)California Menu 是針對養生概念 設計菜單
(D)Cycle Menu 菜單依不同週期輪流使用。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
Religion Menu=宗教菜單Ga...
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