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試題詳解

試卷：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764 | 科目：農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-8 全國各級農會_聘任職員統一考試_九職等以下新進人員：食品加工#117764

年份：112年

科目：農會◆食品加工

複選題
19. 請問下列手段何者可以促進食品的熱風乾燥速度?
(A)降低熱風乾燥的溫度
(B)降低熱風的溼度
(C)擴大熱風與食品接觸的表面積
(D)提高周圍空氣的壓力
(E)減少熱風送風風速。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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