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技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
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114年 - 07601 中餐烹調─素食 乙級 工作項目 09:成本控制 1-38(2025/12/03 更新)#134129
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試題詳解
試卷:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 乙級 工作項目 09:成本控制 1-38(2025/12/03 更新)#134129 |
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07601 中餐烹調─素食 乙級 工作項目 09:成本控制 1-38(2025/12/03 更新)#134129
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-素食(資深廚師)-乙級
複選題
35. 「主觀價格法」包含以下何種方法
(A)合理定價法
(B)高價定價法
(C)測試市場定價法
(D)係數定價法 。
正確答案:
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