複選題

36. 維生素P又稱生物類黃酮（結構如圖），為一種水溶性維生素，普遍存在於天然植物中，在身體中扮演著抗氧化劑的角色，可幫助人體對抗病毒、致癌物、毒素與過敏物質。下列關於維生素P的敘述，哪些正確？
(A)難溶於水
(B)可使溴水褪色
(C)分子中有3個苯環
(D)可與氫氧化鈉反應
(E)可使氯化鐵溶液呈紫色

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