複選題
67. 有關中式麵食之感官品評敘述何者正確
(A)屬於主觀的品質分析方法
(B)屬於客觀的品質分析方法
(C)在新產品開發時常被使用
(D)感官品評員先接受訓練後所得品評結果會比較一致。
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統計: A(1), B(1), C(1), D(1), E(0) #2660872
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