複選題
76. 手工小西餅配方為低筋麵粉 100％、奶油 50％、糖粉 50％、雞蛋 25％，以糖油拌合法攪拌，可配合 下列何種成形方法完成產品作業？
(A)割切成形法
(B)擠出成形法
(C)手搓成形法
(D)推壓成形法。

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統計： A(3), B(5), C(4), D(6), E(0) #2120003