複選題
80. 菊花酥所需原材料保存時應注意
(A)麵粉-防濕
(B)豆餡-隔絕空氣
(C)油脂-防濕、陰涼貯放
(D)砂糖-防濕。

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統計： A(2), B(2), C(2), D(1), E(0) #3060833

詳解 (共 2 筆)

#7106830
題目解析 這道複選題考察的是菊花酥的原...
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#7106832
1. 題目解析 菊花酥是一種傳統的中式糕...
(共 749 字，隱藏中）
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