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技檢◆中式麵食加工-水調(和)麵類-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:09601中式麵食加工─水調(和)麵類#113092
> 試題詳解
5. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標示,為下列何種營養素?
(A)鈉
(B)反式脂肪
(C)蛋白質
(D)飽和脂肪。
答案:
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統計:
A(0), B(2), C(1), D(2), E(0) #3060838
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/19
#6613716
包裝食品營養標示應遵行事項 ㅤㅤ 附...
(共 43 字,隱藏中)
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