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技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412
> 試題詳解
35. 食品每 100 公克固體或每 100 毫升液體,當所含營養素量不超過 0.5 公克時,可以用「0」做為標 示,為下列何種營養素?
(A)飽和脂肪
(B)蛋白質
(C)反式脂肪
(D)鈉。
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B1 · 2025/10/01
#6821863
1. 題目解析 題目詢問的是在食品標示中...
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37. 雇主要求確實管制人員不得進入吊舉物下方,可避免下列何種災害發生?(A)墜落(B)缺氧(C)感電(D)物 體飛落。
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#3594539
44. 扁魚是家庭常用的炒香佐料,此水產品屬於(A)海鰻(B)鯛魚(C)比目魚(D)魩魚 的素乾品。
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