試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目不分級工作項目03：營養及健康飲食#69831

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

50. 食品每100公克固體或每100毫升液體，當所含營養素量不超過0.5公克時，可以用「0」做為標示，為下列何種營養素？
(A)蛋白質
(B)鈉
(C)飽和脂肪
(D)反式脂肪。

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Cypress Chou

B1 · 2025/08/19

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