試題詳解

試卷：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641 | 科目：技檢◆調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 15000 調酒丙級工作項目 03：飲料調製 #6641

科目：技檢◆調酒

鮮奶的飲料會發生凝結現象，是因為加入了含有什麼成份的食品

(A)糖份

(B)酸性

(C)苦味

(D)脂肪

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